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Comprar Vino de L'Octavin
Detrás de la bodega Domaine de l'Octavin se encuentra Alice Bouvot, su reconocida fundadora. A partir de uvas orgánicas de sus cinco hectáreas de viñedos en la región de Arbois (Francia), crea vinos especiales y vibrantes. Cuando comenzó en 2005 en el Jura tenía solo dos hectáreas y poco a poco fueron creciendo, gracias a su gran talento. Desde el principio produce vinos naturales expresivos y limpios, que transportan al entorno festivo y alegre de su terruño.
Viñedos de Domaine de l'Octavin
Los racimos son cosechados a mano y fermentados sin el uso de SO2 ni levaduras químicas. Solo utiliza levaduras indígenas. Es por esto que su técnica es tan cautivante como ancestral. Respeta los pastos y hierbas salvajes, insectos y animales.
Este magnífico ecosistema que se crea se puede degustar en cada sorbo de vino. Sus viñedos son parte de los mejores “lieu dits” de la zona. Estos lugares nombrados con reconocimiento oficial en Francia incluyen En Curon, La Mailoche, Les Nouvelles y Les Corvées, todos certificados orgánicos y en biodinámica por Demeter.
Vinos de Domaine de l'Octavin
Bouvot expresa su emoción a través de cada botella. De mente observadora y perceptiva, cuida detalladamente la agricultura y proveniencia de las vides. Solo trabaja con aquellas personas que comparten la misma visión y valores.
Sus vinos son 100% naturales, no se filtran y no existe ningún aditivo en ninguna etapa del proceso. La mayoría son fermentados y madurados en tanques de fibra de vidrio o acero, sin controlar la temperatura. Su altísima calidad resulta de una alta cantidad de trabajo implicada. Son vinos que se pueden tomar como aperitivo, cena y de celebración.
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Comprar Vino de L'Octavin
Detrás de la bodega Domaine de l'Octavin se encuentra Alice Bouvot, su reconocida fundadora. A partir de uvas orgánicas de sus cinco hectáreas de viñedos en la región de Arbois (Francia), crea vinos especiales y vibrantes. Cuando comenzó en 2005 en el Jura tenía solo dos hectáreas y poco a poco fueron creciendo, gracias a su gran talento. Desde el principio produce vinos naturales expresivos y limpios, que transportan al entorno festivo y alegre de su terruño.
Viñedos de Domaine de l'Octavin
Los racimos son cosechados a mano y fermentados sin el uso de SO2 ni levaduras químicas. Solo utiliza levaduras indígenas. Es por esto que su técnica es tan cautivante como ancestral. Respeta los pastos y hierbas salvajes, insectos y animales.
Este magnífico ecosistema que se crea se puede degustar en cada sorbo de vino. Sus viñedos son parte de los mejores “lieu dits” de la zona. Estos lugares nombrados con reconocimiento oficial en Francia incluyen En Curon, La Mailoche, Les Nouvelles y Les Corvées, todos certificados orgánicos y en biodinámica por Demeter.
Vinos de Domaine de l'Octavin
Bouvot expresa su emoción a través de cada botella. De mente observadora y perceptiva, cuida detalladamente la agricultura y proveniencia de las vides. Solo trabaja con aquellas personas que comparten la misma visión y valores.
Sus vinos son 100% naturales, no se filtran y no existe ningún aditivo en ninguna etapa del proceso. La mayoría son fermentados y madurados en tanques de fibra de vidrio o acero, sin controlar la temperatura. Su altísima calidad resulta de una alta cantidad de trabajo implicada. Son vinos que se pueden tomar como aperitivo, cena y de celebración.