Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature
93,81₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El NV Extra Brut Blanc d'Argile de Gautherot (añada 2010) procede de viñas jóvenes de Chardonnay (basadas en esquejes de Selosse y Dauvissat) en Kimmeridgian, y la fermentación primaria y el malolaje se realizaron en barricas de 400 litros. Aunque menos polifacético que el correspondiente Fidele, a base de Pinot, es sólo un poco menos inusual e intrigante. La nariz estaba inicialmente dominada por el enebro y el arbor vita, posiblemente impulsado en gran parte por la madera. Sin embargo, detrás de esto surgió un perfume agridulce de iris, cáscara de limón, pipa de limón, cacahuetes y, finalmente, sugerencias de caldo de pollo salado y con hierbas (aquí especialmente fuerte en la hoja de apio). Con un tacto casi ceroso, pero con una firmeza subyacente y un brillo de limón y mandarina que ayudan a mitigar sus elementos amargos, este vino termina con una persistencia impresionante aunque ligeramente austera. Será fascinante seguirlo durante al menos varios años.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés de 300 litros. Crianza mínima de 36 meses en botella antes del degüelle.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
---|---|---|
1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
IVA incluido |