Viña Cubillo 2016
15,60₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Viña Cubillo Tinto Crianza 2016 fue sorprendente, espectacular, elegante, limpio y fresco como pocas añadas antes. Ha sido un año soberbio, con calidad, cantidad y frescura. Todo lo contrario que el anterior 2015, que fue un año mucho más cálido y maduro. Los 2016 tienen un alcohol moderado y sobre todo la percepción de menos madurez (aunque el alcohol sea muy similar). Se siente muy joven, todavía bastante primario. Según explicó Mercedes, Cubillas, una parcela de 24 hectáreas, es un viñedo que podría dar vinos Gran Reserva. Es un viñedo muy bueno, pero echaríamos de menos el Crianza en nuestra gama. De hecho, se comentaba que esta añada es incluso un reto para el Viña Tondonia tinto por su precio. Efectivamente, es una ganga. Pero no tiene la finura del Tondonia, concluyó María José. De todas formas, es súper sabroso. se produjeron 92.000 botellas. Se embotelló en noviembre de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 3 años en barricas de roble francés.
Descripción
Viña Cubillo es un vino tinto de varietales clásicos de La Rioja como Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano. Este vino es elaborado por la Bodega López de Heredia Viña Tondonia en la D.O.Ca. La Rioja.
Las uvas con las que se elabora el vino provienen de una finca llamada Viña Cubillas, con más de 40 años. La finca, al igual que el resto de los viñedos de la casa, fue adquirida por el bisabuelo de los López de Heredia.
Son viñas localizadas a 465 metros de altitud sobre el nivel del mar, plantadas sobre terreno de la era terciaria y de naturaleza arcillo-calcárea.
Elaboración
La vendimia es manual. En la elaboración del vino Viña Cubillo se usa un proceso de vinificación tradicional. El vino tiene una crianza de 3 años, sometidos a 2 trasiegos anuales y se clarifica con claras de huevo antes de ser embotellado sin filtrar.
Sabor
La entrada en boca es con elegancia y finura, buen volumen, estructura, y frescura finalizando con un balance frutal y con notas de crianza muy integradas.
Un vino tinto clásico de La Rioja
El vino tinto Viña Cubillo ha sido elaborado por la excepcional Bodega López de Heredia Viña Tondonia. Esta Bodega es la más antigua de la ciudad de Haro, en La Rioja Alta, además es una de las 3 primeras bodegas de La Rioja.
Viña Cubillo es el vino tinto planeado para disfrutarlo y con una mayor versatilidad en la mesa.
Este vino es el acompañante perfecto para unas alubias rojas guisadas con sus verduras y su carne de cerdo, especialmente en los días fríos en el otoño o el invierno.
Y tú, ¿ya has probado este excelente vino? ¡Déjanos tus comentarios!
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
