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Thymiopoulos Xinomavro Nature 2021

14,45€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Apostolos Thymiopoulos
Naoussa

14,45€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Agotado

Características

Tipo de vino

Tinto Joven con Crianza

Maridajes

Quesos Curados, Caza

Estilo

Afrutados y jugosos

Ocasiones

Cena con Amigos

Bodega

Apostolos Thymiopoulos

Formato

75 cl.

País

Grecia

Región

Macedonia

Denominación

Naoussa

Alcohol

13.0%

Uvas

Xinomavro

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Vendimia despalillada al 50%. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y macerado durante 30 días. Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.

Descripción

El vino Thymiopoulos Xinomavro Nature es una joya que proviene de los renombrados viñedos de Thymiopoulos. Este vino tinto seco pertenece a la categoría P.D.O. NAOUSSA y es una representación auténtica de la variedad de uva Xinomavro, ya que está compuesto en un 100% por esta variedad.
El viñedo de Xinomavro, donde se cultivan estas uvas, tiene una antigüedad de 54 años y está ubicado en una ladera en las afueras del pueblo de Trilofos. A una altitud de 200 metros, el suelo calizo y el microclima cálido, moderado por los vientos mediterráneos y el aire fresco que desciende de la montaña Vermio, crean un ambiente propicio para el cultivo de esta variedad. A pesar de la baja altitud, la gran variación diurna y las temperaturas relativamente bajas son características de esta región.

Elaboración

El 50% de las uvas se despalillan y se fermentan con levaduras autóctonas, macerando durante 30 días. La crianza del vino se lleva a cabo durante 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros que han sido utilizadas previamente. No se añaden sulfitos en ningún momento del proceso de elaboración del vino.

Sabor

Thymiopoulos Xinomavro Nature es un vino que sorprende y cautiva desde el primer sorbo. Aunque es un vino natural y puede ocultar en cierta medida el carácter de la variedad de uva, no deja de mostrar esas notas especiadas, terrosas y herbales que son tan características del Xinomavro. Además, se perciben aromas frescos y afrutados que enamoran a los amantes del vino natural. El toque final lo da ese sabor a fruta de baya crujiente que lo hace simplemente encantador. Es, sin duda, una experiencia sensorial que invita a descubrir y disfrutar de la esencia del Xinomavro en su máxima expresión.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido