Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2022
12,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Apostolos Thymiopoulos
IGP Macedonia
4 para envío inmediato. Más, disponibles el 22/11/2024
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Vendimia despalillada al 75%, maceración durante 15 días y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable por 3 meses. Crianza de 8 meses en depósitos de cemento.
Descripción
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes es un vino tinto de origen griego que pertenece a la categoría P.D.O. Naoussa. Este vino se destaca por ser elaborado a partir de la variedad 100% Xinomavro, una uva autóctona de Grecia que le confiere características únicas y distintivas.
El vino proviene de viñedos situados a altitudes que varían entre los 200 y 500 metros. Estos viñedos se encuentran en dos zonas específicas: alrededor del pueblo de Fytia, situado a mayor altitud, y en las parcelas de menor elevación cercanas al pueblo de Trilofos. Es importante destacar que las vides son jóvenes y no se riegan artificialmente. El suelo en el que crecen estas vides es una combinación de esquisto, granito y piedra caliza. El microclima de la región de Naoussa es de tipo continental cálido, con lluvias moderadas durante todo el año. Además, los vientos frescos provenientes de la montaña Vermio juegan un papel crucial en la calidad de las uvas.
Elaboración
Las uvas son cosechadas a mano entre finales de septiembre y principios de octubre. El 75% de estas uvas son despalilladas y luego son maceradas durante un período de 12 a 15 días. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable durante 3 meses. Posteriormente, el vino madura durante 8 meses en tanques de cemento.
Sabor
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes es un vino con un perfil joven que destaca por sus matices frutales y herbáceos, lo que lo hace singular. Posee una buena tensión y una estructura interesante a pesar de tener un cuerpo ligero. Sus notas son predominantemente vegetales, con toques de fruta roja, moras blancas, mentolados, pimienta, tomate y fruta deshidratada. Su acidez es muy marcada, lo que le otorga una gran frescura. Sin embargo, es importante mencionar que la presencia del alcohol es notable, lo que puede influir en su percepción. Es un vino que marida perfectamente con platos como el confit de pato acompañado de patatas.
Envío a España Peninsular
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
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1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |