Succés Vinícola Feedback 2020
15,60€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y 15 dìas de maceración en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 14 meses en botas de 500 y 600 litros. Embotellado sin clarificar.
Descripción
Todo comenzó en una pequeña bodega compartida de Conca de Barberà, donde Albert Canela y Mariona Vendrell, dos enólogos recién graduados pero con una visión muy clara, decidieron desafiar los moldes de la viticultura tradicional. En lugar de seguir caminos marcados, se aferraron a lo que les dictaba la tierra: el Trepat. Una variedad tímida, poco comprendida, que ellos supieron escuchar. Con el tiempo, y ya instalados en su propia bodega en Pira, apostaron también por reinterpretar el Cabernet Sauvignon desde una mirada más fresca, menos marcada por la extracción y la madera.
El resultado de esa búsqueda es Succés Vinícola Feedback, un vino tinto que une 50% Cabernet Sauvignon con 50% Trepat, una mezcla tan insólita como equilibrada. Las uvas proceden de viñedos en altitud, entre 400 y 700 metros, con suelos de arcilla y caliza que aportan tensión, elegancia y frescura. Esta combinación de variedades y terroir convierte al Feedback en una declaración de intenciones: autenticidad sin artificios, origen sin maquillaje.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano, con selección en el propio viñedo, cuidando al detalle cada racimo. Las fermentaciones se llevan a cabo de manera espontánea en acero inoxidable, con levaduras autóctonas y sin intervenciones que opaquen la expresión del fruto. Durante unos 20 días, el vino se transforma lentamente, manteniendo temperaturas suaves que preservan su perfil frutal y su frescura natural. Tras la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 y 600 litros, el vino reposa durante 14 meses. No se añaden sulfitos en este proceso, permitiendo que Succés Vinícola Feedback hable con voz propia.
Sabor
En copa, Succés Vinícola Feedback es una experiencia que se despliega en capas: desde la fruta negra madura, como el cassis y la ciruela, hasta notas especiadas y un punto sutilmente herbal que aporta dinamismo. En boca se muestra jugoso, con taninos redondos y una acidez vibrante que alarga el sorbo y limpia el paladar. Es un tinto con nervio, pero también con una elegancia que se percibe en su final largo y sereno. Perfecto para quienes buscan algo distinto, sin renunciar a la profundidad.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
