Raventós i Blanc Manuel Raventós 2017
73,18₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Descripción
La idea de crear Raventós i Blanc Manuel Raventós, nace del deseo de Raventós i Blanc de expresar una visión íntima y precisa de su finca en la Conca del Riu Anoia. Desde 1497, la familia Raventós cultiva estas tierras con una conexión casi ritual con el paisaje. Esta cuvée no sigue un patrón preestablecido: es el resultado de una elección meditada de parcelas, fruto de un recorrido paciente, sensorial, casi intuitivo. En cada vendimia, Manuel selecciona únicamente las viñas que mejor encarnan su concepto de pureza, profundidad y elegancia.
Raventós i Blanc Manuel Raventós se compone de un ensamblaje clásico pero afinado: 70 % Xarel·lo y 30 % Macabeo, variedades autóctonas que se cultivan sobre suelos de matriz calcárea, con exposición y altitud que permiten maduraciones lentas y equilibradas. El Xarel·lo aporta estructura y tensión, una columna vertebral austera y firme; el Macabeo matiza con finura aromática, amplitud y delicadeza en el paso por boca.
Elaboración
La viticultura que da origen a Raventós i Blanc Manuel Raventós se practica bajo principios biodinámicos, con cubiertas vegetales espontáneas, compost propio y tratamientos fitoterapéuticos. Las viñas se podan en vaso y se trabaja con rendimientos bajos para preservar la concentración natural del fruto. La vendimia es manual, con selección rigurosa en campo y bodega. Las variedades se vinifican por separado y fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Raventós i Blanc Manuel Raventós realiza la segunda fermentación en botella y permanece en rima durante seis años, sin adición de licor de expedición. Es un brut nature de vocación seca y mineral, sin maquillaje, pensado para expresar con precisión el carácter del terroir.
Sabor
Aromáticamente, Raventós i Blanc Manuel Raventós despliega una elegancia sobria: notas de mantequilla fresca, brioche fino, piel de limón seca y tiza mojada. La burbuja es sutil, perfectamente integrada, apenas un susurro que articula la estructura sin imponerse. En boca se muestra firme, lineal, con una acidez afilada que aporta tensión y alarga el recorrido.
La textura es sedosa pero precisa, con un fondo salino que recuerda la caliza de su origen. El final es largo, ligeramente amargo, con ecos de almendra cruda y hierbas secas. No hay concesiones al dulzor ni a la exuberancia: todo está contenido, dirigido, afinado.
Raventós i Blanc Manuel Raventós no busca aplausos fáciles. Es una obra de paciencia, de escucha al paisaje y de respeto absoluto por la uva. Un vino de autor, esencial y silencioso, que habla en voz baja pero permanece largo tiempo en la memoria.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,86₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,62₣ | 0,00₣ (-21,62₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,40₣ | 0,00₣ (-25,40₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,01₣ | 0,00₣ (-32,01₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca 2022
22,43₣
21,31₣/ud (-5%)
Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia
Otros: 2021 Magnum
Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2023
15,49₣
14,71₣/ud (-5%)
Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia
Raventós i Blanc de Nit 2023 Magnum
48,82₣
Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia
Otros formatos: 75 cl.
Raventós i Blanc de Nit 2023
17,71₣
16,82₣/ud (-5%)
Raventós i Blanc
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Otros formatos: Magnum
Raventós i Blanc Manuel Raventós 2017 Magnum
144,62₣
Raventós i Blanc
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Otros formatos: 75 cl.
Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca 2021 Magnum
43,86₣
Raventós i Blanc
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Otros: 2022 75 cl.
