R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut 2019
78,86₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza en barricas nuevas y usadas de roble francés. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 36 meses y con un dosaje de 3 g/l (Extra Brut).
Descripción
El champagne R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut es una expresión única de la viticultura champenoise, destacando por su elegancia y complejidad. Este espumoso es un Blanc de Noirs, elaborado exclusivamente con Pinot Noir (100%), procedente de una parcela singular en Mareuil-sur-Ay, conocida como "Le Montgruguet". Este terroir, caracterizado por su suelo de tiza y ubicado a lo largo del canal y del río Marne, confiere a los Pinot Noirs una tensión y vivacidad excepcionales, al tiempo que el microclima de la Marne aporta una madurez notable a las uvas.
Elaboración
La vinificación y crianza de este champagne se realiza en barricas de roble, utilizando levaduras indígenas. Este proceso aporta una mayor complejidad y estructura al vino. R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut se caracteriza por un dosaje extra-brut (3 g/L de azúcar), lo que resalta la pureza y las notas aromáticas del vino, manteniendo su tipicidad y carácter distintivo.
Sabor
El perfil de sabor del R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut es tanto elegante como floral, con toques de chocolate con leche y avellanas tostadas. Los aromas primarios incluyen manzana roja, mandarina, cáscara de limón, frambuesa y fresa seca. Con el tiempo, evoluciona hacia notas de pan tostado, brioche y minerales calcáreos. En boca, se presenta con un cuerpo medio y una acidez alta, destacando sabores de flores blancas, frutas cítricas, piel de manzana roja, minerales calcáreos, especies herbáceas y nueces. Posee un final medio-largo y sabroso, con un resalte de frutas rojas.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,54₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 7-12 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 13-17 | 12,03₣ | 0,00₣ (-12,03₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,83₣ | 0,00₣ (-14,83₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,47₣ | 0,00₣ (-18,47₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,36₣ | 0,00₣ (-21,36₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,09₣ | 0,00₣ (-25,09₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,96₣ | 0,00₣ (-26,96₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,62₣ | 0,00₣ (-31,62₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,48₣ | 0,00₣ (-33,48₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
