R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut 2019
£72,69 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et vieillissement en fûts de chêne français neufs et usagés. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 36 mois et un dosage de 3 g/l (Extra Brut).
Description
Le Champagne R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut est une expression unique de la viticulture champenoise, se distinguant par son élégance et sa complexité. Ce vin effervescent est un Blanc de Noirs, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir (100%), provenant d'une parcelle unique à Mareuil-sur-Ay, connue sous le nom de "Le Montgruguet". Ce terroir, caractérisé par son sol calcaire et situé le long du canal et de la rivière Marne, confère aux Pinots Noirs une tension et une vivacité exceptionnelles, tandis que le microclimat de la Marne apporte aux raisins une maturité remarquable.
La vinification
La vinification et le vieillissement de ce champagne se font en fûts de chêne, avec des levures indigènes. Ce procédé confère au vin une complexité et une structure accrues. R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Br ut se caractérise par un dosage extra-brut (3 g/L de sucre), qui renforce la pureté et les notes aromatiques du vin, tout en conservant sa typicité et son caractère distinctif.
Goût
Le profil gustatif du R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut est à la fois élégant et floral, avec des notes de chocolat au lait et de noisettes grillées. Les arômes primaires comprennent la pomme rouge, la mandarine, le zeste de citron, la framboise et la fraise séchée. Avec le temps, ils évoluent vers des notes de pain grillé, de brioche et de minéraux crayeux. La bouche est moyennement corsée, avec une acidité élevée, et présente des saveurs de fleurs blanches, d'agrumes, d'écorce de pomme rouge, de minéraux crayeux, d'épices herbacées et de noix. La finale est moyennement longue et savoureuse, avec des notes de fruits rouges.
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de £250,76 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,42 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,52 | £6,76 (-£6,76) |
| 13-18 | £21,17 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,57 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,52 | £15,26 (-£15,26) |
| 31-36 | £33,92 | £16,96 (-£16,96) |
| 37-42 | £39,02 | £19,51 (-£19,51) |
| 43-48 | £42,42 | £21,21 (-£21,21) |
| 49-54 | £47,52 | £23,76 (-£23,76) |
| 55-60 | £50,92 | £25,46 (-£25,46) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
