Pétalos del Bierzo 2022
17,28₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Descendientes de J. Palacios
Bierzo
Otras añadas: 2021
Otros formatos: Magnum
Disponible en 2 días
Robert Parker's Wine Advocate
El Pétalos 2022 se elaboró con 85 mencías, 10 uvas blancas y otras 5 tintas procedentes de más de 90 hectáreas, 20 de su propiedad y el resto de 180 familias. Fermentó con algunos racimos enteros en tinas de roble y acero inoxidable y maduró en barricas de diferentes tamaños durante 10 meses. Es claramente más mediterráneo, con notas de jara y otras hierbas aromáticas, jugoso y redondo, más frutal, aromático, aterciopelado y muy agradable y fácil de beber. Tiene 13,5 de alcohol con un pH de 3,54. Aún no está todo embotellado, ya que se hace en diferentes lotes, para un total de unas 270.000 botellas y 3.000 magnums.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con algunos racimos enteros en tinas de madera y acero inoxidable. Crianza de 10 meses en barricas de varios tamaños.
Descripción
Pétalos del Bierzo es un tinto joven con crianza elaborado por la Bodega Descendientes de J. Palacios a partir de la uva Mencía originaria del Bierzo, en la provincia de Castilla y León, ubicada en el noroeste de España.
Este vino proviene de viñas con edades de 40 a 90 años plantadas en vaso en terrenos con una altitud de 450 y 1.000 metros y suelo de pizarras escarpadas y rocosas que aportan lo mejor a viñedos.
Las uvas provienen de 5 municipios, Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo.
Elaboración
La vendimia se hace de forma manual y los viñedos se trabajan de forma tradicional. La fermentación alcohólica se hace en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos.
Después de la maceración durante un tiempo de 30 días, se procede a la fermentación maloláctica durante 2 meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados. La crianza se cumple durante 8 meses en barricas de roble francés.
Sabor
Pétalos del Bierzo es un vino donde predominan los aromas frutales con un toque de especias. Es intenso, con sabor ácido y una agradable sensación de terciopelo, muy inmediato, redondo y jugoso.
Un vino tinto con una sensación de suavidad que define a su nombre
Pétalos del Bierzo es el vino más famoso de la Bodega Descendientes de J. Palacios. Es un vino jovial con aromas que transmite todos los matices del Bierzo. Es realmente agradable y bebible.
Es el perfecto acompañante como entrante y en platos como queso manchego, carne roja, carne blanca y cocina mediterránea.
Y tú, ¿ya has probado este exquisito vino de la Bodega Descendientes de J. Palacios? ¡Déjanos tu comentario!
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| Botellas | Precio | A partir de 188,86₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,62₣ | 0,00₣ (-21,62₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,40₣ | 0,00₣ (-25,40₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,01₣ | 0,00₣ (-32,01₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
