Pétalos del Bierzo 2022
15,36₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Descendientes de J. Palacios
Bierzo
Weitere Jahrgänge: 2021
Weitere Flaschegrössen: Magnum
Robert Parker's Wine Advocate
Der Pétalos 2022 wurde aus 85 Mencía, 10 weißen Trauben und 5 anderen roten Trauben von über 90 Hektar erzeugt, von denen 20 in ihrem Besitz sind und der Rest von 180 Familien. Er wurde mit einigen vollen Trauben in Eichen- und Edelstahlbehältern vergoren und reifte 10 Monate lang in Fässern unterschiedlicher Größe. Er ist eindeutig mediterraner, mit Noten von Zistrosen und anderen aromatischen Kräutern, saftig und rund, eher fruchtbetont, aromatisch, samtig und sehr angenehm und leicht zu trinken. Er hat 13,5 % Alkohol und einen pH-Wert von 3,54. Er ist noch nicht vollständig abgefüllt, da er in verschiedenen Partien abgefüllt wird, insgesamt etwa 270.000 Flaschen und 3.000 Magnumflaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Abendessen mit Freunden, Romantisches Abendessen, Geschäftsessen
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einigen ganzen Trauben in Holz- und Edelstahlbehältern. Reifung für 10 Monate in Fässern von verschiedenen Größen.
Beschreibung
Pétalos del Bierzo ist ein junger Crianza-Rotwein, der von der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios aus Mencía-Trauben aus Bierzo in der Provinz Castilla y León im Nordwesten Spaniens hergestellt wird.
Dieser Wein stammt von Rebstöcken, die zwischen 40 und 90 Jahre alt sind und in einer Höhe zwischen 450 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel in Kelchform gepflanzt wurden. Die steilen, felsigen Schieferböden sind die besten Voraussetzungen für die Weinberge.
Die Trauben stammen aus 5 Gemeinden: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones und Villafranca del Bierzo.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und die Weinberge werden auf traditionelle Weise bearbeitet. Die alkoholische Gärung findet in Holzbottichen und offenen Edelstahltanks statt.
Nach einer 30-tägigen Mazeration erfolgt die malolaktische Gärung für 2 Monate in Holzfässern und geschlossenen Edelstahltanks. Der Wein wird 8 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Geschmack
Der Pétalos del Bierzo ist ein Wein, der von fruchtigen Aromen mit einem Hauch von Gewürzen dominiert wird. Er ist intensiv, hat einen säuerlichen Geschmack und ein angenehmes, samtiges Gefühl, sehr unmittelbar, rund und saftig.
Ein Rotwein mit einem Gefühl von Sanftheit, das seinen Namen definiert.
Der Pétalos del Bierzo ist der bekannteste Wein der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios. Es ist ein fröhlicher Wein mit Aromen, die alle Nuancen des Bierzo wiedergeben. Er ist wirklich angenehm und trinkbar.
Er passt hervorragend als Vorspeise und zu Gerichten wie Manchego-Käse, rotem und weißem Fleisch sowie zur mediterranen Küche.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Wein der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios schon probiert? Hinterlassen Sie uns Ihren Kommentar!
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| Flaschen | Preis | Ab 377,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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