Partida Creus Trepat 2021
26,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.0%
Uvas
Servicio
Entre 12ºC y 14ºC
Elaboración
Descripción
En una antigua cooperativa agrícola rehabilitada a las afueras de Bonastre, en el Baix Penedès, dos italianos inconformistas—Massimo Marchiori y Antonella Gerosa—decidieron romper con las convenciones del vino industrializado. Dejaron atrás sus vidas urbanas en Turín para abrazar la viticultura ancestral catalana, recuperando variedades casi olvidadas y rescatando viñas abandonadas, con una sensibilidad casi arqueológica. Así nació Partida Creus, un proyecto que rehúye la sobre-manipulación y busca lo esencial, lo puro.
El Trepat, protagonista de esta cuvée, es una variedad autóctona de Cataluña que históricamente se ha usado para rosados ligeros y espumosos, pero en manos de Partida Creus toma otra dimensión: aquí se presenta como un tinto de mínima intervención, crudo, sincero y absolutamente vibrante. Cultivado en suelos arcilloso-calcáreos pobres en materia orgánica y bajo un clima mediterráneo de fuerte insolación y noches frescas, Partida Creus Trepat es una expresión rebelde y eléctrica del terroir.
Elaboración
La uva se vendimia a mano, con selección rigurosa en la viña. Se despalilla suavemente para mantener la integridad del grano, seguido de una maceración corta de 3 días, buscando una extracción delicada que respete la frescura varietal. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, sin control de temperatura, utilizando únicamente levaduras autóctonas. Nada se añade ni se quita.
Partida Creus Trepat permanece en esos mismos depósitos durante 8 meses de crianza, en contacto con sus lías finas, sin battonage ni artificios. Posteriormente, se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido, para descansar otros 5 meses en botella antes de su salida al mercado.
Sabor
Partida Creus Trepat es una caricia de frutas rojas ácidas—granada, arándano, cereza silvestre—pero lejos de la golosinería habitual. Aquí hay rusticidad y tensión. Un vino que huele a bosque tras la lluvia: hay hojas secas, tierra húmeda, un toque de pimienta blanca y el sutil trazo del grafito.
En boca, Partida Creus Trepat es liviano pero nervioso, como un corredor de fondo que guarda fuerza en la zancada. La acidez natural del Trepat marca el ritmo: viva, precisa, sin concesiones. El tanino es apenas perceptible, polvoroso, acompañando con discreción. Hay notas de ruibarbo, piel de naranja seca, un eco balsámico de tomillo y una salinidad final que lo ancla en su tierra costera.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
