Muchada-Léclapart Univers 2023
£26,98 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Muchada Léclapart
Vino de España
Otras añadas: 2024
Disponible en 3 días
Robert Parker's Wine Advocate
El blanco de entrada es el Univers 2023, elaborado con Palomino viejo de 0,9 hectáreas en Miraflores Baja, que está en proceso de obtener las certificaciones ecológica y biodinámica porque lo compraron en 2022. Tras prensar los racimos completos, se vinificó en tinas de hierro de 3.000 litros que están forradas de cerámica, donde reposó con las lías completas durante 11 meses, el único así. Trabajan con lías completas en todos los vinos; no quieren trasegar los vinos, ya que quieren que las lías nutran los vinos. Tiene un color dorado y una nariz especiada con notas de clavo y un toque balsámico. Tiene 12,5 de alcohol, 2 más que en 2022, con un pH de 3,56 y 5,3 gramos de acidez. Tiene concentración y un paladar redondo, pero el carácter del 2023 que se muestra aquí es que hay mucha salinidad y también una textura calcárea (aquí hay mucha caliza tosca en los suelos). Son precisos, siempre trabajando con la acidez natural, nunca acidificando. Se embotelló sin filtrar; no filtran ningún vino, sino que lo clarifican con bentonita. Es la expresión más suave del Palomino, un vino con más fruta, con un componente de cereal tostado que emerge con el tiempo en la copa. en julio de 2024 se llenaron 4.160 botellas. El 2025 llevará la certificación ecológica.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y crianza sobre lías durante 9 meses en depósitos de acero inoxidable con pintura cerámica. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £174,37 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £174,37 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,02 | £0,00 (-£6,02) |
| 7-12 | £6,02 | £0,00 (-£6,02) |
| 13-17 | £11,25 | £0,00 (-£11,25) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,86 | £0,00 (-£13,86) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,26 | £0,00 (-£17,26) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,96 | £0,00 (-£19,96) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,45 | £0,00 (-£23,45) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,20 | £0,00 (-£25,20) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,56 | £0,00 (-£29,56) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,30 | £0,00 (-£31,30) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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