La Vinya del Boter 2022
15,07₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Amor Per La Terra
Vino de España
3 para envío inmediato. Más, disponibles el 23/05/2025
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Descripción
El vino La Vinya del Boter es un ejemplar tinto producto del procesamiento de uvas tipo monastrell, cabernet franc, merlot y parellada. Estos frutos provienen de viñedos donde se aplican técnicas y procedimientos ecológicos y biodinámicos, pues la bodega tiene como filosofía colaborar con los viticultores de la zona que promueven este tipo de prácticas.
Es un vino natural clasificado como ecológico, pues no se incluyen añadidos químicos en ninguno de los procedimientos para su elaboración, ya que de esta manera se evita alterar su sabor o aroma y promover la expresión natural del fruto.
Muchos definen a este ejemplar como un vino tinto ligero, con tendencia a rosado intenso.
Elaboración
La elaboración del vino La Vinya del Boter inicia en la población de Rodonyá, bajo la supervisión de Salvador Batlle Sendra, quien procura que el cultivo del fruto se realice bajo técnicas ecológicas. Para ello, se utilizan viñedos de suelos calcáreos, que, a través de la agricultura biodinámica, garantiza el equilibrio natural del terroir, evitando añadir elementos químicos.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual, cuando el fruto ha alcanzado el momento óptimo de maduración. Luego, se lleva a la bodega para ser vinificada con la mínima intervención y luego ser fermentadas con levaduras autóctonas. Finalmente, el vino se lleva a embotellar sin filtrar ni clarificar.
Sabor
El vino La Vinya del Boter es un tinto ligero con tendencia a rosado intenso, con un sabor acentuado a frutos rojos, equilibrado con minerales, notas terrosas y toques especiados. En el paladar, notarás la frescura muy característica de este ejemplar, influenciada con la presencia marcada de taninos.
Un vino jugoso y de intenso aroma
El vino La Vinya del Boter es un ejemplar con un sabor y aroma muy definido, que además de aportar frescura y jugosidad al paladar, denota la peculiaridad de un rosado y la intensidad de un tinto. Es un ejemplar que combina perfectamente carnes rojas como ternera, embutidos y verduras.
¿Has degustado algún ejemplar con estas particularidades? ¡Cuéntanos cuál fue tu experiencia con este vino!
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| Botellas | Precio | A partir de 189,60₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,71₣ | 0,00₣ (-21,71₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,50₣ | 0,00₣ (-25,50₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,40₣ | 0,00₣ (-27,40₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,14₣ | 0,00₣ (-32,14₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,03₣ | 0,00₣ (-34,03₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
