Cal Ros 2023
13,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Amor Per La Terra
Vino de España
2 para envío inmediato. Más, disponibles el 19/09/2024
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración corta en frío de las pieles. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Descripción
Amor Per La Terra Cal Ros es un vino que refleja la dedicación y pasión del viticultor Marc Andreu. Este vino se elabora con uvas de la variedad Xarel.lo, cultivadas en la finca de Cal Ros, situada en la Serra de Montmell, Tarragona. Los viñedos de esta región se caracterizan por su suelo arcilloso calcáreo, lo cual aporta características únicas a las uvas y, por ende, al vino.
Elaboración
La elaboración de Cal Ros comienza con una vendimia nocturna para preservar la frescura de las uvas. Seguidamente, se realiza una maceración corta en frío con las pieles para extraer los aromas y sabores más intensos. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable utilizando levaduras autóctonas, un proceso que resalta la pureza y autenticidad del vino. Además, el vino no se filtra ni se clarifica, manteniendo así su integridad y carácter natural.
Sabor
Cal Ros ofrece una experiencia sensorial vibrante y compleja. En nariz, se perciben notas frescas de cítricos y frutas de hueso, como el melocotón y el albaricoque. En boca, destaca su acidez bien equilibrada que proporciona una frescura notable, combinada con una textura suave y sedosa. Los matices minerales aportados por el suelo arcilloso calcáreo se integran perfectamente, añadiendo una capa de profundidad al sabor.
El final es persistente, con sutiles toques de especias y una ligera salinidad que invitan a seguir disfrutando. Este vino no solo es ideal para acompañar platos de mariscos y pescados, sino que también complementa perfectamente carnes blancas y ensaladas frescas.
En resumen, Amor Per La Terra Cal Ros es un vino que captura la esencia de su terruño y el compromiso de su viticultor con la calidad y la sostenibilidad. Su elaboración cuidadosa y sus características sensoriales únicas lo convierten en una elección excelente para los amantes del vino que buscan autenticidad y expresión genuina en cada copa.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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