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La Garnatxa Fosca del Priorat 2021

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Proyecto Garnachas
Priorat

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Características

Tipo de vino

Tinto Joven con Crianza

Maridajes

Caza

Estilo

Potentes y estructurados

Ocasiones

Almuerzo de Negocios

Bodega

Proyecto Garnachas

Formato

75 cl.

País

España

Región

Cataluña

Denominación

Priorat

Alcohol

14.5%

Uvas

Garnacha

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Envejecido 10 meses en barricas de roble francés.

Descripción

La Garnatxa Fosca del Priorat es mucho más que un vino; es un tributo a la Garnacha, una uva que durante años fue incomprendida, pero que ahora brilla con luz propia. Este vino forma parte del Proyecto Garnachas de España, una iniciativa apasionante que busca rescatar viñedos antiguos y mostrar el verdadero potencial de esta variedad.
Su origen está en el Priorat, una región mágica de tierras agrestes y paisajes vertiginosos en Tarragona. Sus viñedos, con más de 60 años de historia, se aferran a laderas de pizarra oscura, conocidas como llicorella, que obligan a las cepas a luchar por cada gota de agua. Este esfuerzo se traduce en vinos de una mineralidad electrizante y una profundidad que se siente en cada sorbo.

Elaboración

La Garnatxa Fosca del Priorat está elaborada mayoritariamente con Garnacha, acompañada de pequeñas pinceladas de Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon, este vino refleja la riqueza del Priorat. La vendimia se hace a mano, con un respeto casi reverencial por cada racimo. La fermentación en depósitos de acero inoxidable mantiene la pureza de la fruta, mientras que su crianza de 10 meses en barricas de roble francés aporta estructura y matices especiados sin robarle protagonismo a la Garnacha.

Sabor

Visualmente, La Garnatxa Fosca del Priorat deslumbra con su color burdeos profundo, reflejo de su carácter vibrante y su crianza bien integrada. En nariz, la mineralidad del Priorat se entrelaza con intensos aromas de fruta roja madura, como cerezas y frambuesas, envueltas en sutiles notas especiadas y tostadas.
En boca, La Garnatxa Fosca del Priorat no solo llena el paladar; lo conquista. Es sabroso, equilibrado y envolvente, con una elegancia que se siente desde el primer trago. La acidez fresca y los taninos bien pulidos crean un final largo y persistente, con un eco de especias y frutas que invita a seguir disfrutando. Un vino que pide ser compartido, pero que también merece un momento de disfrute en solitario, solo tú y tu copa, dejando que el Priorat hable a través de cada sorbo.

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7-12 77,89 SEK 0,00 SEK (-77,89 SEK)
13-17 145,62 SEK 0,00 SEK (-145,62 SEK)
18 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
19-23 179,48 SEK 0,00 SEK (-179,48 SEK)
24 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
25-29 223,50 SEK 0,00 SEK (-223,50 SEK)
30 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
31-35 258,50 SEK 0,00 SEK (-258,50 SEK)
36 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
37-41 303,65 SEK 0,00 SEK (-303,65 SEK)
42 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
43-47 326,23 SEK 0,00 SEK (-326,23 SEK)
48 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
49-53 382,67 SEK 0,00 SEK (-382,67 SEK)
54 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
55-59 405,24 SEK 0,00 SEK (-405,24 SEK)
60 Gratis 0,00 SEK (Gratis)
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