La Garnacha Perdida del Pirineo 2019
19,47₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Hay vinos que cuentan historias, y luego está La Garnacha Perdida del Pirineo. Este no es solo un vino, es un pedazo de paisaje embotellado, un testimonio de la magia que ocurre cuando una variedad olvidada encuentra su hogar perfecto. Lo elabora Vintae, un proyecto que va más allá de la simple vinificación: es una declaración de amor a la Garnacha, una uva que durante años fue infravalorada, pero que ahora renace con toda su fuerza.
La Garnacha Perdida del Pirineo nace en un viñedo ecológico ubicado a 800 metros de altitud, en el extremo norte de Zaragoza. Imagina un paraje rodeado de bosque mediterráneo, con una vieja torre medieval vigilando las vides como si protegiera un tesoro. Las cepas crecen en suelos arcillo-calcáreos, lo que les da ese equilibrio perfecto entre mineralidad y frescura. La producción es baja, apenas 2-3 mil kg/ha, pero cada racimo cuenta, concentrando lo mejor del terruño en cada grano de uva.
Elaboración
La vendimia se hace a mano, con paciencia y selección minuciosa. Luego, la fermentación ocurre en depósitos de acero inoxidable, preservando toda la fruta. La magia llega con la crianza de 12 meses en barricas de roble francés, mitad nuevas, mitad usadas. Este proceso le da a La Garnacha Perdida del Pirineo una estructura elegante, sin robarle frescura ni carácter.
Sabor
La Garnacha Perdida del Pirineo salta a la vista es su color cereza picota, profundo y vibrante, como una joya de rubí. Al acercar la copa, el aroma se despliega en capas: primero las violetas y rosas, luego una explosión de frutas negras (moras, frambuesas, arándanos), y finalmente un toque especiado de pimienta y hierbas balsámicas (romero, laurel, eneldo). La Garnacha Perdida del Pirineo que te invita a perderte en él, a cerrar los ojos y sentir que estás en ese viñedo de altura, con el viento fresco del Pirineo rozando tu piel.
En boca, es redondo y equilibrado, con una textura sedosa que envuelve el paladar. Sus taninos son maduros y bien integrados, aportando estructura sin dureza. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo frutal y especiado que invita a seguir bebiendo.
Si te gustan los vinos con historia, con alma, con ese toque de autenticidad que sólo da la paciencia y el respeto por la tierra, La Garnacha Perdida del Pirineo te va a conquistar.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
La Garnacha Perdida del Pirineo 2021
19,99₣
18,99₣/ud (-5%)
Proyecto Garnachas
Vino de España
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