L'Enclòs de Peralba Els Presseguers 2021
19,78₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
L'Enclòs de Peralba
Vino de España
Robert Parker's Wine Advocate
El 2021 Els Presseguers es puro Xarel.lo de un viñedo de Gelida plantado en 1993 y trabajado biodinámicamente por el viticultor Francesc Pascual, al que mencionan en la etiqueta. Ha sido su primer vino de 2018 y les gusta mucho el viñedo, que está a unos 400 metros de altitud y con exposición norte. El vino tiene notas de melocotón, y es muy intenso y característico, con un paladar redondo, 12,4 de alcohol y muy buena acidez. Es muy completo, fresco y equilibrado, limpio y muy impresionante. Fresco y mediterráneo. Fermentó y maduró en barricas de 500 litros y huevos de hormigón. se llenaron 3.289 botellas en junio de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 9 meses en huevos de cerámica de 600 litros y barricas tostado neutro de roble francés de 300 y 500 litros.
Descripción
El vino L'Enclòs de Peralba Els Presseguers representa una joya enológica que destaca por su singularidad y calidad. Producido en la región de Gelida, este vino es el resultado de un meticuloso trabajo en viñedos plantados en 1993. La variedad utilizada es Xarel.lo, conocida por su capacidad de reflejar con fidelidad el terroir y por su versatilidad en la elaboración de vinos con carácter. Els Presseguers es un claro ejemplo de esta expresión, con un cultivo realizado bajo prácticas biodinámicas por el viticultor Francesc Pascual, cuyo nombre adorna la etiqueta del vino.
Elaboración
La elaboración de este vino es un proceso cuidadosamente orquestado. Situado a unos 400 metros de altitud y con una exposición norte, el viñedo disfruta de condiciones ideales que se reflejan en la calidad de la uva. El vino se fermenta y madura en barricas de 500 litros y huevos de cemento, una técnica que contribuye a su perfil de sabor único. La producción es limitada, con solo 3,300 botellas, lo que añade un valor exclusivo a cada botella de Els Presseguers.
Sabor
L'Enclòs de Peralba Els Presseguers se caracteriza por sus notas de melocotón, que se entrelazan con una intensidad y carácter distintivo. Con un 12.4% de alcohol y una acidez muy buena, ofrece un paladar redondo y completo. La frescura es un atributo clave, proporcionando un equilibrio que lo hace impresionante y memorable. La combinación de frescura y carácter mediterráneo en su perfil lo convierte en un vino excepcionalmente equilibrado, limpio y atractivo para una amplia gama de paladares.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,86₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,62₣ | 0,00₣ (-21,62₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,40₣ | 0,00₣ (-25,40₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,01₣ | 0,00₣ (-32,01₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
