Características
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y crianza sobre lías durante 7 meses en depósitos de acero inoxidable. Adición de 20% de vinos de reserva para una segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 32 meses y con un dosaje de 1,5 g/l (Extra Brut).
Descripción
Guiborat Téthys Grand Cru Extra Brut es un champagne excepcional que destaca por su pureza y elegancia. Elaborado exclusivamente con Chardonnay (100%), este Blanc de Blancs proviene de una meticulosa selección de uvas de los Grand Cru Villages de Cramant, Chouilly y Oiry. La vendimia principal proviene del año en curso, complementada con un 32% de vinos de reserva, mezclando cosechas desde hasta años anteriores, lo que aporta complejidad y profundidad al vino.
Elaboración
La elaboración de Guiborat Téthys Grand Cru Extra Brut sigue un proceso cuidadoso que comienza con la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, seguida de la fermentación maloláctica. Posteriormente, el vino madura sobre lías finas durante 7 meses en los mismos tanques, antes de ser embotellado para su segunda fermentación. Este champagne reposa sobre lías durante 22 meses, culminando con un ligero añadido de azúcar de 1,5 g/l (Extra Brut) para equilibrar su perfil.
Sabor
Guiborat Téthys Grand Cru Extra Brut se caracteriza por un sabor envolvente, ofreciendo una experiencia gustativa rica y agradablemente aromática. Al degustarlo, se revelan notas frescas y generosas de manzana verde, limón y pomelo rosa, complementadas con matices sutiles de avellana e hinojo. Este perfil de sabor, junto con su acidez refrescante y potencial excepcional, lo convierte en un champagne verdaderamente exquisito y memorable.
La combinación de su origen en suelos de tiza homogéneos, la selección de parcelas específicas con historias y características únicas, y un meticuloso proceso de vinificación, resulta en un champagne que no solo refleja la calidad de su terroir, sino que también promete evolucionar y mejorar con el tiempo.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,93₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,02₣ | 0,00₣ (-32,02₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,91₣ | 0,00₣ (-33,91₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
