Goyo García Georgieva Finca Guijarrales Graciano 2020
25,19₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y maceración con las pieles durante 3 meses. Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés. Embotellado sin filtrar.
Descripción
Si alguna vez has probado un vino que te haga parar en seco, cerrar los ojos y sonreír, Goyo García Georgieva Finca Guijarrales Graciano es uno de ellos. Goyo García Viadero lleva la pasión por el vino en la sangre. No es de extrañar: viene de una familia con raíces profundas en la Ribera del Duero. Pero en lugar de seguir el camino de las grandes bodegas de la zona, ha decidido hacer las cosas a su manera. Junto a su esposa, Diana, cultiva viñedos viejos con un respeto casi reverencial por la tierra. Y eso se nota en cada copa.
100% Graciano. 100% autenticidad. Goyo García Georgieva Finca Guijarrales Graciano es una rareza en la Ribera. La uva Graciano no es común en la región, y aquí llega por casualidad. En los años 80, una confusión en el vivero hizo que se plantara Graciano en lugar de Tempranillo. Y, por suerte, en vez de arrancarlo, decidieron dejarlo crecer. Con el tiempo, descubrieron que el Graciano se adaptaba de maravilla a los suelos de arena roja y piedras aluviales de la Finca Guijarrales, en La Aguilera.
El resultado es un vino con personalidad propia, nacido de un viñedo que se cultiva de forma orgánica, sin prisas ni intervenciones innecesarias.
Elaboración
Una elaboración sin artificios No hay atajos en la bodega de Goyo. Aquí, las uvas se despalillan a mano y se dejan macerar con sus pieles durante tres meses en acero inoxidable. Luego, el vino reposa en barricas de roble francés de 8 a 10 años durante un año. Y lo mejor: sin sulfitos, sin filtrado, sin clarificado. Como debe ser. Lo que llega a la botella es puro, sin maquillajes.
Sabor
Goyo García Georgieva Finca Guijarrales Graciano No es un vino para beber distraídamente. Es de esos que piden atención, que te hacen querer dar un sorbo, volver a probar y descubrir algo nuevo cada vez. En nariz, se siente una explosión de fruta negra madura, con un toque especiado y un fondo balsámico que recuerda a la tierra después de la lluvia.
En boca, tiene esa acidez fresca y vibrante que te hace salivar y querer más. Taninos suaves, bien integrados, pero con carácter. Final largo, elegante y con una mineralidad sutil que te deja pensando.
Si te gustan los vinos con historia, con carácter y con alma, Goyo García Georgieva Finca Guijarrales Graciano es para ti.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,02₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,64₣ | 0,00₣ (-21,64₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,42₣ | 0,00₣ (-25,42₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,31₣ | 0,00₣ (-27,31₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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27,50₣
26,13₣/ud (-5%)
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18,05₣
17,15₣/ud (-5%)
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35,82₣/ud (-5%)
