¡Tu Cesta está vacía!

TOTAL (IVA inc.)

£0,00

Transporte gratuito a partir de £171,73

Envínate Benjé Blanco 2023

£16,27 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

£15,46/ud (-5%)

Envínate
Ycoden Daute Isora

Disponible en 13 días

Puntos Parker: 94
Puntos Peñin:  

£16,27 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

£15,46/ud (-5%)

Robert Parker's Wine Advocate

El blanco 2023 Benje Blanco, fermentado sin control de temperatura desde 2021, maduró en un foudre de roble de 2.500 litros y una barrica neutra de 350 litros, mientras que el 65 del vino se mantuvo en hormigón. También seleccionaron lías más finas para el élevage, y el vino parece haber ganado en finura. Las uvas blancas no sufrieron el calor tanto como las tintas, pero no fue una vendimia fácil en Santiago del Teide. Hay menos oxidación, y el porcentaje de vino con levaduras de flor (25 a 30 ) hizo que los vinos fueran también más finos. Hay una sensación de mayor frescura, más punzante; no pasó por maloláctica. También es menos reductivo, y a pesar de ser un año más maduro, el alcohol se mantuvo en 12 y el pH en 3,06. Es un gran Benje Blanco. se produjeron 19.000 botellas y 220 magnums. Se embotelló en junio de 2023.

Características

Descripción

El Benjé Blanco de Envínate es un vino que destaca por ser un licor blanco con crianza. Y es que se trata de un vino elaborado a partir de las mejores uvas Listan Blanco. El frescor en su sabor y el aroma inconfundible que aportan las uvas y frutas blancas, junto al toque sutil de flores, cítricos y hierbas aromáticas particularizan la experiencia al degustar. 
Está elaborado de cepas de viñas de hasta 105 años, por la Bodega Envínate en Santiago del Teide, Tenerife, a una altitud de 1.000 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración

Para la producción de este vino blanco, la uva se cosecha a mano y se vinifica en una mezcla de tanques de hormigón y tinas abiertas. Se extrae el 75 % de la fruta y el 25 % restante junto con la piel. Además, se lleva a un proceso de macerado que puede durar entre 24 a 40 días, con temperaturas entre 18 y 30 grados centígrados. 
Luego se deja reposar durante 8 meses en barricas francesas elaboradas con 60% de hormigón sin battonaje ni sulfuro añadido. Se embotella el vino sin filtrar y tiene un grado alcohólico del 12,5 %. 

Sabor

El Envínate Benjé Blanco es un vino blanco de tono alto. Muestra su origen de terrenos volcánicos con notas ahumadas que dan un toque a fruta de huerta, aunque con una acidez reforzada impulsada por el Atlántico. Se denomina como un vino fresco, fluido y complejo
Por otro lado, su aroma recuerda olores variados sobre un fondo mineral. 

Un vino diferente y exclusivo

Para algunos el Benjé resulta especial, diferente. Hay quienes opinan que es deliciosamente ácido y salado, con un gusto exclusivo, no para las masas, pero sí un vino fascinante para beberlo en las circunstancias adecuadas con la compañía perfecta. Además, es ideal para ser acompañado por gambas, mariscos, pescados, ensaladas, cerdo o asados.
Sin duda alguna, vivirás una experiencia única al degustar esta variedad de Benjé. ¿Ya probaste alguna versión de este vino? Cuéntanos cómo fue tu experiencia.

Envío GRATIS para pedidos a partir de £171,73 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas Precio A partir de £171,73
1-6 £5,92 £0,00 (-£5,92)
7-12 £5,92 £0,00 (-£5,92)
13-17 £11,08 £0,00 (-£11,08)
18 Gratis £0,00 (Gratis)
19-23 £13,65 £0,00 (-£13,65)
24 Gratis £0,00 (Gratis)
25-29 £17,00 £0,00 (-£17,00)
30 Gratis £0,00 (Gratis)
31-35 £19,66 £0,00 (-£19,66)
36 Gratis £0,00 (Gratis)
37-41 £23,10 £0,00 (-£23,10)
42 Gratis £0,00 (Gratis)
43-47 £24,82 £0,00 (-£24,82)
48 Gratis £0,00 (Gratis)
49-53 £29,11 £0,00 (-£29,11)
54 Gratis £0,00 (Gratis)
55-59 £30,83 £0,00 (-£30,83)
60 Gratis £0,00 (Gratis)
IVA incluido
Valoraciones del producto
Opiniones de clientes
  • 12/01/23 Envínate Benjé Blanco 2021