Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2018
121,84₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Dominio de Atauta
Ribera del Duero
Disponible en 6 días
Robert Parker's Wine Advocate
Tras la desafiante añada 2017 llega Llanos del Almendro 2018, el vino que consideran que refleja la elegancia de los vinos del Valle de Atauta. 2018 no fue fácil, sufrieron heladas y la maduración fue lenta, pero el tiempo cálido y seco de septiembre y octubre permitió unas condiciones de vendimia perfectas. El vino es maduro y potente, con fruta de bayas oscuras y generosas especias, además de un toque ahumado y tostado. Tienen varias microparcelas -19, en este caso- y sólo las mejores se seleccionan para este embotellado, mientras que el resto se destina a la cuvée Dominio de Atauta. Fermentó en depósitos de acero inoxidable de 1.000 litros con levaduras autóctonas y realizó la maloláctica antes de pasar a barricas de roble francés de segundo uso donde completó 18 meses de crianza. Se siente muy joven, vivo y equilibrado; envejece muy lentamente y tiene taninos muy finos y calcáreos. se embotellaron 1.267 botellas numeradas en julio de 2020. Magnífico.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido en barricas de roble francés.
Descripción
Dominio de Atauta Llanos del Almendro es una verdadera joya enológica que encapsula la esencia del valle que lo acoge. Producido por la bodega Dominio de Atauta, este vino proviene de una pequeña parcela ubicada en el Valle de Atauta, en la D.O. Ribera del Duero, a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar, en la provincia de Soria. Se elabora con 100% Tinto Fino, una variedad que se despliega con una expresividad única gracias al entorno privilegiado y las técnicas de viticultura.
El viñedo, que se extiende sobre suelos arenosos con cantos rodados en la superficie, goza de un microclima continental con influencia mediterránea, caracterizado por inviernos largos y rigurosos y veranos breves y calurosos. La edad de las viñas, muchas de ellas pre-filoxéricas y con una media de 150 años, contribuye a una producción de baja densidad de 2500 kg/ha, garantizando una alta concentración de sabor y aromas.
Elaboración
La elaboración de Dominio de Atauta Llanos del Almendro es un proceso meticuloso. Las uvas se cosechan manualmente en pequeñas cajas para preservar su integridad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable de 1.000 litros con levaduras autóctonas, seguida de una fermentación maloláctica antes de ser transferido a barricas de roble francés de segundo uso, donde envejece durante 18 meses, aportando complejidad y elegancia.
Sabor
Dominio de Atauta Llanos del Almendro deslumbra con un perfil aromático de alta complejidad. En nariz, se perciben intensas notas de frutas oscuras maduras como la ciruela y la mora, complementadas por toques especiados y un sutil fondo ahumado. En boca, muestra una entrada potente, seguida de una estructura bien definida con taninos finos y una acidez equilibrada que le otorga vivacidad. La mineralidad, derivada de su lecho calizo, realza su carácter y ofrece una sensación de frescura única, mientras su persistencia en el paladar deja un recuerdo duradero y envolvente.
Este vino es el reflejo perfecto de la dedicación y el respeto por la viticultura tradicional y sostenible, un tributo al terruño que conecta profundamente con el amante del vino, envolviéndolo en un viaje sensorial inolvidable.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,05₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
