Domaine Lagille Les Bergères Brut Nature 2019
72,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 36 meses.
Descripción
Les Bergeries es el nombre que lleva la parcela ubicada en la casa Treslon, de dónde proviene la Pinot noir que se usa para elaborar el vino Brut Nature. Siendo viñedos con más de 38 años de antigüedad y trabajados de manera ecológica desde el año 2019 aproximadamente.
Su vinificación se realiza en barricas de roble, lo cual ofrece unos matices bastante marcados e interesantes, haciendo que los frutos rojos y negros lleguen a confundirse con delicadas notas de corteza de pan crujiente.
La casa Domaine Lagille, ubicada en Treslon, se fundó en 1818, sin embargo, la tradición familiar lleva aproximadamente desde el siglo XVII cultivando y trabajando la tierra.
Y es que para los hermanos Vincent y Maud, lo verdaderamente importante es lograr trasladar a sus vinos la expresión de la naturaleza a través de su terruño.
Elaboración
Con una selección manual de racimos de la variedad Pinot Noir, cosechados en un suelo con presencia abundante de arcilla arenosa, son viñedos que desde hace varios años se vienen trabajando de manera ecológica con exposición sur, sin dejar a un lado lo artesanal y tradicional.
Sabor
Con un color oro viejo y sutiles destellos cobrizos, este vino se presenta ante sus degustadores. Tiene un aroma discreto donde los protagonistas son los frutos rojos y negros, además de un peculiar y ligero matiz de corteza de pan crujiente.
De boca algo denso y tímido en primer momento, pero tras su decantado se aprecia más intenso, con tonalidades de frutas de hueso para un final largo y salino. Maridaje perfecto para platos elaborados con aves.
Pinots du Soleil
Las uvas de este tipo de vino son llamadas por los viticultores como las Pinots du Soleil. Las definen como un manjar para degustar y por supuesto vinificar.
¿Has tenido la oportunidad de probar este o algún otro vino de la casa? Coméntanos.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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