Domaine De La Grand Cour Fleurie Clos De La Grand Cour 2022
31,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y racimos enteros (maceración carbónica) en depósitos de fibra y hormigón. Crianza de 7 meses en barricas viejas de roble francés (50%) y fudres de 2.000 litros. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Descripción
Desde el corazón de la región vinícola de Beaujolais en Francia, Domaine De La Grand Cour Fleurie Clos De La Grand Cour representa una joya enológica, un reflejo del meticuloso cuidado y la pasión por la viticultura de la familia Dutraive. Este vino, nacido de un terroir único y una tradición vinícola rica, es un testimonio de la armonía entre la naturaleza y el arte del vinicultor.
Domaine De La Grand Cour Fleurie Clos De La Grand Cour se encuentra en el sur de la denominación Fleurie, a unos 300 metros sobre el nivel del mar. La parcela, un monopolio de 6.4 hectáreas perteneciente a la familia Dutraive, se caracteriza por su suelo granítico, que aporta una complejidad única al vino.
El vino se elabora a partir de las cepas más jóvenes del clos, con una edad promedio de 45 años, cubriendo casi 5 hectáreas. El vino se beneficia de la variedad Gamay, conocida por su expresividad y elegancia. La viticultura se practica de manera orgánica, certificada desde 2009, sin el uso de fertilizantes químicos ni herbicidas, asegurando un vino que refleja fielmente su origen.
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente, seguida de una una maceración carbónica en frío que resalta la frutosidad del Gamay. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas y sin el uso de dióxido de azufre en la vinificación ni en la crianza. El vino se cría durante 7 meses, 50% en barricas de roble y 50% en foudres, lo que le confiere una estructura y complejidad notables. Además, el vino no se clarifica ni se filtra, manteniendo su carácter puro y auténtico.
Sabor
Domaine De La Grand Cour Fleurie Clos De La Grand Cour es un vino con una intensidad aromática pronunciada, destacando notas florales, frutas rojas como la frambuesa y la cereza, y toques especiados derivados de la maceración carbónica y su crianza en roble francés. En boca, se presenta seco pero frutal, con una acidez media-alta, taninos medios y un alcohol bien integrado. Su sabor es intenso y persistente, con un final jugoso y mineral. Este vino es una verdadera expresión del terroir de Fleurie, ofreciendo una experiencia sensorial única y memorable.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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