Delamotte Brut Rosé
£75,39 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Elaborado por el método tradicional saignée y una mezcla prefermentada de 80 Pinot Noir y 20 Chardonnay, el Delamotte NV Brut Rosé muestra un color salmón oscuro maravillosamente intenso seguido de un bouquet profundo y vinoso con delicados aromas de frutos rojos, un sutil toque de brioche, gran elegancia y sutil frescura. Con cuerpo y redondo, pero seco y complejo en el paladar, es un rosado denso y envolvente pero muy elegante y refinado, compuesto por fruta de grandes terruños como Bouzy, Ambonnay y Tours-sur-Marne (para el Pinot) y Mesnil-sur-Oger (para el Chardonnay). El final es puro y fresco, revelando una delicada fruta roja combinada con una estructura clara y equilibrada. Envejecido durante tres o cuatro años sobre lías, se trata de un excelente rosado, que caté de L23DDN29617 en noviembre de 2018.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Almuerzo de Negocios, Cena Romántica, Regalo, Cena de Aniversario
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza mínima de 35 meses en botella.
Descripción
Delamotte Brut Rosé es un champagne que involucra una mezcla cuidadosa de los Chardonnays favoritos de la casa, provenientes de Le Mesnil-sur-Oger, Avize, y Oger, con excelentes Pinot Noirs de Ambonnay, Bouzy y Tours-sur-Marne. Esta combinación de grandes añadas resalta la elegancia y profundidad aromática del Delamotte Rosé, resultando un vino rosado complejo y sutil. El arte de la mezcla es crucial, con un equilibrio centrado en un 12% de Pinot Noir vinificado en tinto.
Elaboración
Durante su crianza, el Delamotte Rosé permanece 24 meses sobre sus lías antes del degüelle, con un dosage de 8 gramos litro de azúcar, para preservar su frescura. Está compuesto por un 88% de Chardonnay y un 12% de Pinot Noir.
Sabor
Delamotte Rosé es complejo, elegante y estructurado, con un color salmón y tintes cobrizos. En nariz, revela aromas de frutas de verano como frambuesas, fresas silvestres y melocotones de viña, con toques especiados y ahumados. En boca, estos aromas sutiles se presentan tanto en la redondez de la fruta como en notas minerales y refrescantes, acompañadas por una burbuja fina y untuosa.
Este vino refinado puede maridar con salmón gravlax o jamón de bellota, y en verano, acompaña perfectamente sopas de frutos rojos o una charlotte de fresas.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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