César Márquez Sufreiral 2023
34,42₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y 25% de raspones enteros en barricas de roble francés de 600 litros. Crianza de 10 meses en barricas usadas de roble francés de 600 litros.
Descripción
El vino tinto Sufreiral es elaborado en la bodega César Marquez, la cual destaca por sus vinos elegantes que reflejan fielmente el terroir. Este vino tiene notas de frutos rojos y es perfecto para acompañar carnes de caza.
Aunque aún no tiene una larga trayectoria, César Márquez se va posicionando como uno de los mejores enólogos del Bierzo, debido al éxito que tienen sus vinos, y esto puede deberse en gran parte a que su principal asesor es su tío, el reconocido enólogo Raúl Pérez.
Elaboración
El vino multivarietal César Márquez Sufreiral es elaborado con cepas de las variedades Mencía, Garnacha y Tntorera las cuales proceden de un viñedo centenario ubicado en el paraje Sufreiral de donde viene su nombre este vino, cuyos suelos son calizos y se encuentran situados a más de 600 metros de altitud,
La vendimia se efectúa de forma manual, luego los racimos enteros son pisados con los pies de forma suave para controlar la extracción, y después se fermentan con levaduras autóctonas y una parte con raspón. La maceración dura 35 días y la crianza dura un año en barricas de roble francés.
Sabor
Este vino color rojo pico, es un vino redondo y fresco. Por otra parte, el vino César Márquez Sufreiral tiene un aroma frutal con notas herbáceas, especiadas y minerales. Se trata de un vino complejo y elegante, con buena acidez y taninos sedosos y un final largo.
Un vino sorprendente
No dejes de disfrutar de este increíble vino que sorprende apenas lo pruebas. El vino César Márquez Sufreiral se puede acompañar muy bien con carne de aves, carne de caza, ternera y pastas.
Lo mejor de este vino es que ha sido elaborado con métodos tradicionales que le ayudan a conservar una buena estructura y a expresar mejor el terroir.
Descubre los secretos de este vino, degustándolo en un almuerzo de trabajo o con amigos y luego nos escribes para decirnos con qué otros platos lo acompañarías.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,12₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,20₣ | 0,00₣ (-12,20₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,44₣ | 0,00₣ (-25,44₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,33₣ | 0,00₣ (-27,33₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,06₣ | 0,00₣ (-32,06₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,95₣ | 0,00₣ (-33,95₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
