Cos Vittoria Rosso Delle Fontane 2021
36,96₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y maceración de pieles en depósitos de hormigón. Crianza de 12 meses en barricas de roble esloveno y 1 año en botella.
Descripción
Cos Vittoria Rosso Delle Fontane es un vino de carácter singular, elaborado por la bodega Azienda Agricola COS, ubicada en Vittoria, Sicilia. Fundada en 1980 por Titta Cilia, Giusto Occhipinti y Cirino Strano, esta bodega ha sido pionera en la producción de vinos naturales y biodinámicos en la región. Cos Vittoria Rosso Delle Fontane se produce bajo estrictos principios biodinámicos, utilizando prácticas de mínima intervención tanto en la viña como en la bodega. Esto refleja un respeto profundo por el entorno natural y el equilibrio del ecosistema del viñedo.
Elaboración
Cos Vittoria Rosso Delle Fontane es una mezcla de dos uvas emblemáticas de Sicilia: Nero d'Avola (60%) y Frappato (40%), provenientes del viñedo de "Delle Fontane". Este viñedo se encuentra en suelos predominantemente rojos y calcáreos, que aportan al vino una marcada mineralidad y una complejidad única. El clima cálido de la región, combinado con las técnicas de viticultura biodinámica, permite que las uvas alcancen una madurez óptima. En la elaboración, se utiliza fermentación espontánea con levaduras autóctonas, y el vino se envejece durante dos años en grandes barricas de roble de Eslovenia, lo que le otorga una sutil influencia de la madera, sin dominar los aromas y sabores frutales.
Sabor
En cuanto al sabor, Cos Vittoria Rosso Delle Fontane destaca por su elegancia y complejidad. En nariz, muestra aromas de frutas rojas como cereza y ciruela, junto con notas especiadas de clavo y anís tostado. En boca, el vino es vibrante, con una acidez marcada que equilibra perfectamente la riqueza de los sabores frutales y especiados. Los taninos, aunque presentes, son refinados y bien integrados, proporcionando una estructura firme pero sedosa al mismo tiempo. El final es largo y persistente, con un toque mineral que refleja los suelos calcáreos de los viñedos.
Este vino tiene un carácter refinado, ideal para aquellos que buscan una experiencia vinícola más compleja. Es un vino que puede disfrutarse joven, pero también tiene un gran potencial de guarda, permitiendo que las notas terciarias evolucionen con el tiempo y añadan mayor profundidad a su perfil aromático.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,05₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Cos Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca 2019
29,87₣
28,38₣/ud (-5%)
Azienda Agricola Cos
Cerasuolo di Vittoria
Cos Zibibbo In Pithos 2022
27,79₣
26,40₣/ud (-5%)
Azienda Agricola Cos
Terre Siciliane
Otros: 2021 Magnum
Cos Vittoria Rosso Delle Fontane 2018 Magnum
73,07₣
Azienda Agricola Cos
Cerasuolo di Vittoria
Otros: 2021 75 cl.
Cos Cerasuolo di Vittoria 2021 Magnum
59,55₣
Azienda Agricola Cos
Cerasuolo di Vittoria
Otros formatos: 75 cl.
Cos Cerasuolo di Vittoria 2021
25,52₣
24,24₣/ud (-5%)
Azienda Agricola Cos
Cerasuolo di Vittoria
Otros formatos: Magnum