Cos Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca 2020
32,45€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. Crianza de 24 meses en fudres de roble esloveno, 12 meses en depósitos de hormigón y 1 año en botella. Embotellado ligeramente sulfitado.
Descripción
Cos Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca se produce en la Azienda Agricola COS, una reconocida bodega siciliana fundada en 1980, comprometida con la agricultura biodinámica y el mínimo intervencionismo. Cos Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca se elabora con un 60% de Nero d’Avola y un 40% de Frappato, uvas cosechadas manualmente en la zona de Bastonaca, en el sureste de Sicilia. Los viñedos se encuentran a 230 metros sobre el nivel del mar, en suelos de tierra roja, ricos en calcio y con una mezcla de arena silícea y arcilla. Las viñas tienen una edad promedio de 45 años, y la vendimia se realiza a finales de septiembre o principios de octubre.
Elaboración
Cos Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas, siguiendo un proceso de fermentación sobre las pieles, y se afina en barricas de roble esloveno durante 24 meses antes de ser embotellado con una pequeña cantidad de anhídrido sulfuroso. Es un vino que destaca por su producción limitada y su respeto por las tradiciones vitivinícolas.
Sabor
Cos Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca ofrece una experiencia sensorial rica y equilibrada. En nariz, se aprecian aromas de frutas rojas como fresas silvestres y cerezas maduras, complementados con notas de especias y toques balsámicos. En boca, es un vino fresco, de taninos suaves y bien estructurados. La acidez viva y los taninos redondeados contribuyen a un cuerpo medio con una persistente y elegante sensación final. Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados para apreciar toda su complejidad y acompañarlo con carnes a la parrilla o platos tradicionales de Sicilia, destacando su versatilidad en la mesa.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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