Clandestí Ancestral Confiscat 2021
18,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodega Clandestina
Vino de España
1 para envío inmediato. Más, disponibles el 09/05/2025
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 10 meses. Comercializado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Clandestí Ancestral Confiscat es un vino excepcional que representa la esencia de un viñedo de 53 años. Este vino, elaborado con uvas de la variedad Xarel.lo, ha sido cuidadosamente envejecido durante 10 meses con las lías, un proceso que le confiere un volumen notable en boca y una influencia distintiva de la levadura.
Elaboración
La elaboración de este vino se realiza en la Bodega Clandestina, ubicada en Sant Martí Sarroca, al oeste de Barcelona, en la región del Penedés, al noroeste de España. Ferran Lacruz, el viticultor detrás de este proyecto iniciado en 2018, ha optado por un enfoque no convencional, al no ajustarse a la normativa de ninguna denominación de origen. Esto le permite componer sus vinos según su visión única. Ferran cultiva sus viñedos de manera totalmente ecológica, sin utilizar aditivos durante el proceso de elaboración del vino, ni realizar clarificaciones ni filtrados. Además, para aprovechar todas las partes de la uva, deja que todos sus vinos estén en contacto con los hollejos.
Sabor
Clandestí Ancestral Confiscat se caracteriza por ser un encantador pet-nat (vino espumoso de método ancestral) que destaca por su color dorado y su intensa fragancia a manzana amarilla madura, con toques de pan viejo y nueces. En boca, se perciben los mismos aromas acompañados de un ligero toque de confitura de cítricos. Posee una alta acidez, bajo contenido alcohólico (11,8%) y quizás un toque de azúcar residual natural. Es un vino muy refrescante, aunque tiende a ser más unidimensional en su perfil de sabor.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
