Barón de Chirel Verdejo 2020
41,12₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Envejecido 6 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Descripción
Barón de Chirel Verdejo es un vino blanco perteneciente a la bodega Marqués de Riscal y elaborado en Castilla y León, bajo la denominación IGP. Como su nombre lo indica, se trata de un monovarietal compuesto por la cepa verdejo, muy apreciada en esta comunidad autónoma.
Los viñedos de los cuales se extraen los frutos han sido plantados a más de 800 metros de altitud, sobre suelos arenosos y graníticos. Estos se ubican en la provincia de Segovia y su principal característica es que cuentan con más de un siglo de antigüedad, además de ser prefiloxéricos.
Elaboración
En primer lugar, se realiza una vendimia manual, que incluye el proceso de selección y despalillado de los frutos. Para esta variedad solo se utiliza el mosto flor, que fluye naturalmente como resultado de la gravedad cuando las uvas son vaciadas sobre la prensa.
Una vez que finaliza el proceso de extracción, el vino pasa por un periodo de crianza sobre lías finas y una estancia en barrica de roble francés por aproximadamente seis meses. El resultado es un producto final delicado, ligero y con sabores inconfundibles.
Sabor
Olfativamente, su aroma recuerda al de la hierba seca y frutas verdes maduras. En boca, se percibe como un vino cremoso y denso, con acidez equilibrada y notas minerales de gran intensidad. El final es largo y su retrogusto conserva un matiz amargo característico del verdejo.
Una tradición centenaria
Los viñedos utilizados en la producción de este vino tan característicos se remontan a cultivos de más de cien años ubicados en Aldehuela y Aldanueva del Codonal. Se trata de una cepa característica de la zona, capaz de producir vinos únicos, ideales para una velada memorable.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
