Barbadillo Ás de Mirabrás 2024
10,30₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El 2024 Ás de Mirabrás representa la austeridad y la sencillez, la pureza de un Palomino crudo sin roble ni flor, con notas de esparto, tiza húmeda y quizá algo de cítricos. Tiene un paladar de cuerpo medio con una madurez contenida, 12,5 de alcohol y una sensación en boca equilibrada. Debería desarrollar complejidad y notas de gasóleo a medida que la fruta se desvanece. producción de 16.000 botellas. Embotellado en junio de 2025.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, donde reposa para clarificar naturalmente el vino.
Descripción
Barbadillo Ás de Mirabrás es un vino blanco elaborado por Bodegas Barbadillo que busca exponer la máxima expresión de la variedad Palomino. Este vino proviene de cepas antiguas cultivadas en suelos de albariza en la región de Cádiz, específicamente en los históricos pagos de Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix y Santa Lucía. Su producción es limitada, con solo 20,000 botellas embotelladas anuales.
Elaboración
El proceso de elaboración para Barbadillo Ás de Mirabrás incluye la fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable, donde el vino reposa tras la vendimia para una clarificación natural. No pasa por barrica, manteniendo así la frescura y el carácter puro de la uva. Con una graduación alcohólica del 13% y un pH de 3.25, este vino refleja su origen sureño, donde las condiciones climáticas y los suelos blancos influyen en su perfil.
Sabor
Barbadillo Ás de Mirabrás ofrece un sabor complejo, con una estructura fresca y bien definida. En boca, destaca por sus notas de fruta madura, como el melocotón, acompañadas de matices de hierbas secas y flores como el polen. Su textura es suave, ligeramente melosa, lo que aporta un equilibrio entre la acidez y la untuosidad. Este vino sorprende por su carácter salino, probablemente debido a la cercanía de las viñas al mar, lo que le confiere un final largo y placentero.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,18₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 188,18₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 7-12 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 13-17 | 12,14₣ | 0,00₣ (-12,14₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,96₣ | 0,00₣ (-14,96₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,63₣ | 0,00₣ (-18,63₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,55₣ | 0,00₣ (-21,55₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,31₣ | 0,00₣ (-25,31₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,19₣ | 0,00₣ (-27,19₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,90₣ | 0,00₣ (-31,90₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,78₣ | 0,00₣ (-33,78₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
