Puro Rofe Masdache 2022
34,61€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022 Masdache ist ein Dorf-Weißwein aus La Geria auf Lanzarote, einer Zone im Zentrum der Insel. Er ist ein Verschnitt aus Malvasía Volcánica und Listán Blanco. In diesem Gebiet werden Weine erzeugt, die sich durch Finesse und einen würzigen Geschmack auszeichnen und Noten von Fenchel, Anis und Kräutern aufweisen. Die Hälfte des Volumens reifte in Eichenholz, der Rest wurde in Edelstahl gelagert, so dass er weniger cremig ist als der 2020er, den ich beim letzten Mal verkostet hatte. Er behält seine Ausgewogenheit und Eleganz, obwohl er in einer der wärmsten Zonen von La Geria wächst. Im Jahr 2021 wurde dieser Wein nicht produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung und Reifung für 7 Monate in 500-Liter-Fässern aus getoasteter französischer Eiche. Ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Puro Rofe Masdache ist ein Weißwein, der aus den einheimischen Sorten Listán, Malvasía und Vijariego blanco hergestellt wird und ein junges Projekt von Puro Rofe ist. Es handelt sich um einen eher kräftigen Wein mit direkter Frucht aus den vulkanischen Terroirs von Lanzarote.
Es ist ein Wein mit einer Zusammensetzung aus den drei typischen Sorten der Insel, aber mit mehr Gewicht und Mineralität, gepflanzt in traditionellen Gruben. Bei der Herstellung dieses Weins wenden sie aufgrund ihres großen Engagements für das Ökosystem eine Philosophie der geringen Intervention an, so dass es ihnen in gewisser Weise gelingt, eine der atemberaubendsten Weinbaulandschaften der Welt in Flaschen abzufüllen.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des Puro Rofe Masdache beginnt mit einer Pressung der Hälfte des Volumens mit spontaner Gärung und ohne Zugabe von önologischen Produkten. Der Rest des Weins wird einen Tag lang mit den entrappten Trauben mazeriert, aber nicht gepresst, sondern es wird eine respektvolle Landwirtschaft ohne jegliche Mechanisierung und von Hand betrieben.
Nach dem gesamten Prozess wird der Wein in Fässern vergoren und bleibt dort für 7 Monate in Edelstahltanks. Dieser Wein wird schließlich ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt, um eine einzigartige Typizität zu bieten. Die Trauben werden entsprechend der Aufnahmekapazität der Keller geerntet, um eine Verschlechterung der Qualität zu vermeiden.
Probieren Sie
Der Puro Rofe Masdache ist ein faszinierender Wein mit einem salzigen, intensiven und würzigen Profil. Er hat Aromen von weißen Früchten, eine knackige Säure im Mund, eine sehr ausgeprägte Mineralität und eine leichte salzige Note.
Ein Wein mit einem Profil
Der Puro Rofe Masdache ist ein faszinierender Wein, der aus einer Landschaft mit vulkanischen Böden stammt. Er eignet sich ideal zu Meeresfrüchten oder weißen Fischgerichten .
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
