Charles Heidsieck Cuvée Charlie Brut
584,60€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Als Cyril Brun den Auftrag erhielt, diese ikonische Cuvée neu zu kreieren, fiel es ihm schwer, die gewünschte Fülle und Dramatik zu erreichen. Dann stöberte er in den Archiven von Heidsieck und entdeckte, wie er erzählt, dass die berühmten Jahrgänge von Charlie, obwohl sie auf dem Papier vinifiziert waren, in Wirklichkeit Reserveweine waren. Brun gab sich daher die Freiheit, aus den besten Partien des Hauses zu schöpfen, um den ersten NV Champagne Charlie zu kreieren, der auf dem Jahrgang 2016 basiert, aber 78 Reserveweine aus zwei Jahrzehnten enthält. Mit Aromen von goldenen Obstbäumen, Brioche, Honigwaben, Pfirsichen, Gewürzen und Buttergebäck ist er vollmundig, fleischig und einhüllend, mit einem vielschichtigen Fruchtkern, rassigen Säuren und einer wunderbar raffinierten Mousse. Etwa 52 % des Verschnitts bestehen aus Chardonnay, wobei Brun nach reifem, exotischem Chardonnay sucht, um die spannenderen Pinot Noir-Partien zu ergänzen. Es ist ein fesselnder, extravaganter Wein - das Einzige, was die Verbraucher vielleicht stutzig macht, ist der Preis.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 25 Jahren und einer Enddosierung von 9 g/l (Brut).
Beschreibung
Charles Heidsieck Cuvée Charlie Brut ist eine flüssige Darstellung der Geschichte und des Erbes eines der renommiertesten Champagnerhäuser.
Charles Heidsieck ließ sich von der Geschichte inspirieren, ausgehend von der Persönlichkeit des Gründers Charles-Camille Heidsieck (1822 - 1893), um einen Champagner zu kreieren, der seiner Persönlichkeit gerecht wird. Die Legende von Champagne Charlie ist mit der Seele eines Mannes verwoben, der seiner Maison so viele neue Ideen vermachte und der wusste, was es bedeutet, ein Unternehmer, ein Gentleman und ein Innovator zu sein. Seine Inspiration reichte aus, um seine Erben zu ermutigen, eine Cuvée in seinem Namen, genauer gesagt, in seinem Spitznamen, zu kreieren.
Ausarbeitung
Das Haus Charles Heidsieck hat ein wichtiges Erbe weitergegeben: die Kunst des Verschneidens. Während sich seine Konkurrenten auf die akribische Auswahl von Crus, Rebsorten und Sorten konzentrierten, ging er Partnerschaften mit den talentiertesten Winzern der Champagne ein und wählte Weine aus einer Vielzahl von Crus aus. Ein einziger Charles Heidsieck-Wein kann bis zu 60 verschiedene Crus enthalten, die unterschiedlich lange gelagert werden, im Allgemeinen länger als der Durchschnitt. Außerdem sorgt die Kunst des Verschneidens dafür, dass die Weine von Charles Heidsieck ein gutes Lagerungspotenzial haben. Die Cuvée Champagne Charlie wird eine der charakteristischsten sein, was die Lagerung betrifft: Ein großer Teil der Cuvée besteht aus Reserveweinen, die bis zu 25 Jahre auf der Hefe reifen. Für diese Cuvée werden etwa 80 % der gereiften Reserveweine verwendet, die restlichen 20 % stammen aus dem aktuellen Jahrgang. Er besteht aus 48% Pinot Noir und 52% Chardonnay.
Verkostung
Champagne Charlie ist hell und golden in der Nase mit Noten von Grapefruit und gerösteter Ananas mit Röst- und Mineralnoten. Nach einigen Sekunden tauchen kurz Aromen von frischen Früchten (Aprikosen, Weinbergspfirsiche) auf, um dann in anhaltende Gebäcknoten überzugehen. Am Gaumen ist die Struktur wirklich die Seele von Charlie, wo wir das Paradigma von jugendlicher Frische und Fleischigkeit finden, mit einer Geschmeidigkeit, die eines reiferen Weines würdig ist. Diese "trockene Fleischigkeit" wird durch ein sehr nuanciertes Sprudeln, das aus sehr harmonischen Bläschen besteht, noch verstärkt. Im Abgang zeigen sich Noten von kandierten Zitrusfrüchten und exotischen Passionsfrüchten.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Charles Heidsieck Brut Réserve - 37,5 cl.
38,66€
36,75€/ud (-5%)
Weitere Flaschegrössen: 75 cl.
