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Comprar Vino de Wittmann
La bodega de Wittmann se encuentra enclavada en el corazón de Rheinhessen, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Alemania. Esta bodega tiene sus raíces en la población de Westhofen, un lugar que ha sido testigo de la pasión y dedicación de la familia Wittmann hacia el vino durante más de tres siglos. Fundada en 1663, la bodega Wittmann ha pasado de generación en generación, consolidándose como un referente en la producción de vinos de alta calidad en la región.
El actual vigneron, Philipp Wittmann, ha llevado el legado familiar a nuevas alturas. Antes de asumir el mando de la bodega familiar, Philipp adquirió experiencia en bodegas de renombre internacional, lo que le permitió perfeccionar sus habilidades y visión enológica.Viñedos
Los viñedos de Wittmann se extienden sobre un terroir excepcional que ha sido cuidadosamente seleccionado para producir vinos de la más alta calidad. El suelo predominante en estos viñedos es profundo y rico, ideal para el cultivo de la vid. Además, la presencia de manantiales subterráneos en áreas específicas, como Brunnenhäuschen y Morstein, proporciona una hidratación esencial a las vides, especialmente durante los veranos secos. El clima de Rheinhessen es moderado, con veranos cálidos e inviernos fríos, lo que permite una maduración lenta y equilibrada de las uvas. La bodega cuenta con un total de 25 hectáreas de viñedos, cada uno con características únicas que se reflejan en los vinos que producen.
Filosofía
La filosofía de Wittmann se centra en la producción de vinos que reflejen fielmente el terroir de Rheinhessen. La bodega emplea técnicas de vinificación tradicionales, combinadas con innovaciones modernas, para garantizar la expresión pura y auténtica del vino. Una de las técnicas distintivas de Wittmann es la selección meticulosa de las uvas según la edad de las vides. Por ejemplo, en 2019, todas las uvas procedentes de vides menores de 15 años se procesaron y vinificaron por separado, mientras que solo las uvas de vides más antiguas se utilizaron para los crus de Erste y Grosse Lagen. Esta decisión refleja el compromiso de Wittmann con la calidad y la autenticidad en cada botella.
Comprar Vino de Wittmann
La bodega de Wittmann se encuentra enclavada en el corazón de Rheinhessen, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Alemania. Esta bodega tiene sus raíces en la población de Westhofen, un lugar que ha sido testigo de la pasión y dedicación de la familia Wittmann hacia el vino durante más de tres siglos. Fundada en 1663, la bodega Wittmann ha pasado de generación en generación, consolidándose como un referente en la producción de vinos de alta calidad en la región.
El actual vigneron, Philipp Wittmann, ha llevado el legado familiar a nuevas alturas. Antes de asumir el mando de la bodega familiar, Philipp adquirió experiencia en bodegas de renombre internacional, lo que le permitió perfeccionar sus habilidades y visión enológica.Viñedos
Los viñedos de Wittmann se extienden sobre un terroir excepcional que ha sido cuidadosamente seleccionado para producir vinos de la más alta calidad. El suelo predominante en estos viñedos es profundo y rico, ideal para el cultivo de la vid. Además, la presencia de manantiales subterráneos en áreas específicas, como Brunnenhäuschen y Morstein, proporciona una hidratación esencial a las vides, especialmente durante los veranos secos. El clima de Rheinhessen es moderado, con veranos cálidos e inviernos fríos, lo que permite una maduración lenta y equilibrada de las uvas. La bodega cuenta con un total de 25 hectáreas de viñedos, cada uno con características únicas que se reflejan en los vinos que producen.
Filosofía
La filosofía de Wittmann se centra en la producción de vinos que reflejen fielmente el terroir de Rheinhessen. La bodega emplea técnicas de vinificación tradicionales, combinadas con innovaciones modernas, para garantizar la expresión pura y auténtica del vino. Una de las técnicas distintivas de Wittmann es la selección meticulosa de las uvas según la edad de las vides. Por ejemplo, en 2019, todas las uvas procedentes de vides menores de 15 años se procesaron y vinificaron por separado, mientras que solo las uvas de vides más antiguas se utilizaron para los crus de Erste y Grosse Lagen. Esta decisión refleja el compromiso de Wittmann con la calidad y la autenticidad en cada botella.