Viña Sastre Pesus 2009
313,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Hermanos Sastre
Ribera del Duero
Otras añadas: 2018, 2014, 2012
Disponible en 5 días
Robert Parker's Wine Advocate
El buque insignia de Viña Sastre Pesus 2009 procede de algunas de las viñas más antiguas de Tempranillo, algunas de ellas plantadas en 1905. Tras una rigurosa selección, el vino se cría en 200 robles nuevos, primero para la fermentación maloláctica y luego para la maduración, antes de ser embotellado en un vidrio tan grueso que podría sobrevivir a un asesinato. Habiendo sido introducido personalmente en las viñas, realmente quería encontrar todo ese roble casándose en feliz armonía con la fruta precoz, sin embargo no hay duda de que todo lo que se puede discernir aromáticamente es la madera. El paladar es más bien de cuerpo medio y es muy carnoso y acariciador en la boca. Aquí sí encuentro que el roble se asimila con la fruta y no incide demasiado. Tiene un final muy maduro y bastante dulce como un sorbete, con una pizca de alcohol en el fondo de la garganta que no es especialmente molesta. Es una experiencia decadente, poderosa e intensa, y necesita mucho tiempo de envejecimiento. Para los perezosos que piensen que soy dogmático con respecto a una gran cantidad de roble nuevo, este es un vino delirantemente delicioso. Pero necesita entre 8 y 10 años para absorber completamente la madera. Me pregunto cómo sería con menos roble Bebe 2018-2030.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 22 meses en barricas de roble francés nuevas.
Envío a España Peninsular
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
---|---|---|
1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |