Sierra Cantabria Rosado 2024
£7,80 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Disponible en 2 días
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Descripción
Desde las laderas pedregosas de San Vicente de la Sonsierra, nace Sierra Cantabria Rosado, una expresión fiel del carácter de Rioja y del espíritu inquieto de la familia Eguren. Este rosado no es un subproducto, sino una decisión consciente: dar protagonismo a una categoría a menudo olvidada. Las uvas proceden de viñedos cultivados bajo principios de agricultura integrada y abonado orgánico, en suelos pobres con gravas y cantos rodados, donde el clima mediterráneo-continental imprime tensión y frescura. Compuesto por Viura (55 %), Garnacha (40 %) y un toque de Tempranillo (5 %), es una mezcla inusual que combina nervio, fruta y finura.
Elaboración
Las tres variedades que componen Sierra Cantabria Rosado se vinifican juntas, iniciando con una maceración de 3 días para extraer color y expresión sin perder sutileza. Posteriormente, la fermentación se realiza a temperatura controlada de 16 ºC, empleando levaduras autóctonas seleccionadas de los propios viñedos, lo que garantiza una impronta genuina del terruño. No hay crianza en madera: el objetivo es capturar la pureza del fruto y su ligereza natural. Sierra Cantabria Rosado se estabiliza por frío y se embotella joven, buscando la máxima frescura.
Sabor
De color salmón pálido, casi transparente, su apariencia anticipa su carácter elegante. Sierra Cantabria Rosado se despliega en nariz con frutas rojas frescas — fresa silvestre, frambuesa, granada — junto a notas florales y un leve matiz anisado. En boca es ágil, seco y refrescante, con una acidez viva que perfila el paladar y alarga el final. Se perciben ecos de sandía, hierbas frescas y una sutil mineralidad salina. Sin excesos, sin artificios, Sierra Cantabria Rosado es un vino directo, honesto y tremendamente gastronómico. Perfecto para maridar con arroces, cocina asiática o simplemente disfrutar al sol con buen pan y aceite.
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| Botellas | Precio | A partir de £176,20 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,08 | £0,00 (-£6,08) |
| 7-12 | £6,08 | £0,00 (-£6,08) |
| 13-17 | £11,36 | £0,00 (-£11,36) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,01 | £0,00 (-£14,01) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,44 | £0,00 (-£17,44) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,17 | £0,00 (-£20,17) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,70 | £0,00 (-£23,70) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,46 | £0,00 (-£25,46) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,87 | £0,00 (-£29,87) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,63 | £0,00 (-£31,63) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
