Roagna Dolcetto d'Alba 2021
24,67₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en cubas de roble y maceración postfermentativa de 3 meses. Crianza de 1 año en barricas de roble.
Descripción
Roagna Dolcetto d'Alba es un vino tinto que proviene de la prestigiosa región de Piamonte en Italia. Esta región es ampliamente reconocida por sus vinos de alta calidad y el Dolcetto d'Alba no es la excepción. Este vino en particular se elabora a partir de la variedad de uva Dolcetto, que es la única variedad utilizada para su producción.
La uva Dolcetto para este vino se obtiene de dos viñedos específicos: Pajé y Carso, ambos ubicados en Barbaresco, que es parte de la colina Asili. El viñedo Pajé es especialmente rico en suelo de marga calcárea con un alto contenido de caliza activa. Por otro lado, Carso se encuentra junto a las fortalezas de Barbaresco, mirando hacia el este, con suelo arcilloso calcáreo y una presencia significativa de arena.
Elaboración
Las uvas se cosechan a mano en septiembre de viñedos con una edad mínima de 45 años, lo que garantiza una calidad excepcional. La vinificación se realiza en grandes toneles de roble francés durante diez días con un pié de cuba hecho con levaduras indígenas. A esto le sigue una maceración con sombrero sumergido que dura entre 90 y 100 días. Finalmente, el vino envejece en barricas de roble francés neutro durante aproximadamente un año.
Sabor
Roagna Dolcetto d'Alba es un vino que destaca por su sabor tradicional y auténtico. Presenta un perfil aromático terroso que se combina con las notas silvestres de bayas y cereza agria. Además, se pueden percibir matices de anís y clavo, lo que le da una complejidad adicional. En boca, tiene una textura polvorienta, pero es agradable al paladar. Su acidez es vibrante, lo que lo hace muy fresco. No es necesario esperar más tiempo para disfrutarlo, ya que está en su punto óptimo de consumo. Es, sin duda, uno de los Dolcettos más destacados y apreciados por los amantes del vino.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,05₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
