Qué Bonito Cacareaba 2023
51,64₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El blanco 2023 Qué Bonito Cacareaba es voluptuoso, exuberante y vistoso, maduro y redondo, con 14,5 de alcohol y generosa madera pero manteniendo muy buena frescura (pH de 3,16) y acidez (seis gramos) que le aportan equilibrio. Se elaboró con un coupage de 41 Viura, 39 Garnacha Blanca y 20 Malvasía Riojana procedentes de viñedos cultivados en secano en algunos de los mejores terruños de San Vicente de la Sonsierra, El Bombón, El Sauco, Sacramento, Isla y La Canoca. Las uvas seleccionadas maceraron durante 24 horas, y el mosto fermentó y envejeció durante nueve meses en barricas nuevas de roble francés con las lías finas que se removieron semanalmente hasta junio de 2024. 2023 fue un año sano y maduro para los blancos, en el que pudieron esperar a que las diferentes parcelas alcanzaran la madurez perfecta y las uvas se recogieron por la mañana para conservar más frescura. Tiene un color amarillo brillante con algunos tintes verdes y notas de flores blancas y fruta con un toque cítrico, especiado y ahumado. Debería integrar el roble con el tiempo en botella. Se elabora desde 2002. 7.000 botellas producidas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido 6 meses en barricas de roble.
Descripción
El vino blanco Qué Bonito Cacareaba es un producto exclusivo de los Vinos de Benjamín Romeo, lideradas por el viticultor y enólogo Benjamín Romeo en San Vicente de la Sonsierra, en La Rioja. Para esta variedad se utilizan tres cepas de uvas diferentes, procedentes de diversas parcelas como Las Llanas, Sacramento y El Sauco.
Este vino se caracteriza por recuperar la esencia de los blancos riojanos típicos en una combinación que no te puedes perder. ¡Es toda una delicia!
Elaboración
El primer paso a seguir en su realización es la vendimia, la cual se efectúa de manera tradicional e incluye las variedades macabeo, malvasía y garnacha blanca.
Una vez que tiene lugar el proceso de despalillado las uvas pasan por un proceso de maceración en frío para luego proceder al prensado. En total, el vino cumple un periodo de envejecimiento de 8 meses en barrica de roble francés.
Sabor
Qué Bonito Cacareaba es un vino fresco, con notas cítricas y silvestres y buen desarrollo olfativo. En boca su sabor es frutal y conserva matices minerales que se diluyen en una nota larga y persistente. ¡Todo un obsequio al paladar!
Matices únicos y un sabor distintivo
Por sus características organolépticas y su perfil distintivo, este vino se perfila como el acompañante ideal de platos con mariscos, pescados o salsas. Se trata de una joya entre los blancos en la cual destacan los sabores típicos de La Rioja en su máximo esplendor.
¿Qué esperas para darle una oportunidad a esta maravilla?
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| Botellas | Precio | A partir de 188,65₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,00₣ | 0,00₣ (-15,00₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,68₣ | 0,00₣ (-18,68₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,60₣ | 0,00₣ (-21,60₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,37₣ | 0,00₣ (-25,37₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,26₣ | 0,00₣ (-27,26₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,98₣ | 0,00₣ (-31,98₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,86₣ | 0,00₣ (-33,86₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
