Peternell Grüi 2022
15,39₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
10.5%
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración de pieles de 2 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, vendimia sin despalillar. Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
El vino Peternell Grui es una propuesta intrigante y moderna que proviene de Austria, específicamente de la región de Niederösterreich. Este vino se categoriza como un vino naranja, lo que significa que se elabora a partir de uvas blancas que fermentan con sus pieles, similar a cómo se producen los vinos tintos. Esta técnica le otorga al vino características únicas y una personalidad distintiva.
Peternell Grui está producido por la bodega Kollektiv Peternell. Aunque la bodega ha basado en gran medida sus operaciones en Burgerland, decidieron aventurarse en Carnuntum, cerca de la frontera austro-eslovaca. A pesar de no contar con viñedos propios, confían en viticultores biodinámicos de la zona, comprando uvas de viñedos antiguos, con más de 30 años de antigüedad. Las variedades utilizadas para este vino son 90% Grüner Veltliner y 10% Goldmuskateller.
Elaboración
La elaboración de este vino es un reflejo de la filosofía de mínima intervención de la bodega. Se vinifica con racimos enteros que se transfieren a tanques donde las pieles permanecen en contacto con el jugo durante varios días. Una vez finalizado este proceso, el vino es devuelto a los tanques de acero inoxidable donde pasa casi un año de crianza. Finalmente, se embotella sin añadir sulfitos.
Sabor
Peternell Grui es un vino que sin duda dejará una impresión. Los vinos naranjas, como este, son conocidos por su complejidad y riqueza aromática donde destacan las notas de frutas secas, hierbas y un toque tánico debido al contacto con las pieles.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 188,86₣ |
---|---|---|
1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
31-35 | 21,62₣ | 0,00₣ (-21,62₣) |
36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
37-41 | 25,40₣ | 0,00₣ (-25,40₣) |
42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
49-53 | 32,01₣ | 0,00₣ (-32,01₣) |
54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
IVA incluido |