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Parmantier Les Spectres 1er Cru Brut 2019

123,09₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

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Parmantier Frère Soeur
Champagne

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Robert Parker's Wine Advocate

Desgorchado en julio de 2024 sin dosificación, el Blanc de Blancs Les Spectres 2019 de Parmantier procede de una parcela de Chardonnay orientada al sur y al sureste en Chamery plantada en 1980. Ofrece una paleta aromática de pera madura, brioche cálido y notas de flores secas. Con cuerpo, envolvente y con textura, el vino revela un rico núcleo de fruta y ácidos maduros, concluyendo con un final expansivo. Seis gramos por litro de azúcar residual y un alcohol final de 13,5 le confieren un estilo más encantador y demostrativo.

Características

Tipo de vino

Champagne

Maridajes

Caviar, Mariscos

Estilo

Ligeros y vibrantes

Ocasiones

Cena de Aniversario

Bodega

Parmantier Frère Soeur

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Champagne

Denominación

Champagne

Alcohol

13.0%

Uvas

Chardonnay

Servicio

Entre 8ºC y 10ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés de 400 litros. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 54 meses. Degüelle a mano y embotellado sin clarificar, sin filtrar, sin sulfitos añadidos y sin dosaje final (Brut Nature).

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1-6 6,31₣ 0,00₣ (-6,31₣)
7-12 6,31₣ 0,00₣ (-6,31₣)
13-17 11,79₣ 0,00₣ (-11,79₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 14,53₣ 0,00₣ (-14,53₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,10₣ 0,00₣ (-18,10₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 20,93₣ 0,00₣ (-20,93₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 24,59₣ 0,00₣ (-24,59₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 26,42₣ 0,00₣ (-26,42₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 30,99₣ 0,00₣ (-30,99₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 32,82₣ 0,00₣ (-32,82₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
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