Panevino Boxi'e Croxiu 2019
24,05€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
14.0%
Descripción
Panevino Boxi'e Croxiu, al igual que su creador Gianfranco, es tan idiosincrático como una pura obra de arte y refinado intelecto. El nombre en sardo significa literalmente "la voz de las pieles", y el vino es un ensamblaje del "pressato", es decir, el jugo prensado de la primera prensa de todos los vinos de una cosecha. El nombre juega con las palabras ya que "press" en muchos idiomas significa tanto la prensa de vino como la prensa de imprimir. Por lo tanto, Gianfranco imagina que el nombre podría ser el de "un periódico que expone las noticias más inmediatas y crudas, pero también protege los contenidos".
Elaboración
Panevino Boxi'e Croxiu es un vino que proviene de la región de Nurri en Sardegna. Es producido por Gianfranco Manca en la bodega PaneVino. Se elabora a partir de diversas variedades locales, lo que le da una complejidad única. La fermentación espontánea se realiza en tinas de madera abiertas. Luego, el vino se trasiega a barricas de roble donde envejece durante 12 meses. Durante el proceso de elaboración no se añaden sulfitos, lo que lo convierte en un vino más natural y menos manipulado.
Sabor
Panevino Boxi'e Croxiu es profundamente carnal, masticable, con una potencia cruda indomable y una materia tánica, pero al mismo tiempo es ágil, fresco y balsámico. Sus notas de sabor son una mezcla de cerezas, canela, clavo, higos secos a la parrilla con tomillo y cardamomo. En boca, se puede percibir un sorbo cálido, tánico, con un ligero cosquilleo en la lengua, y matices de regaliz, hierbas y especias y goudron. Es, sin duda, un vino que sorprende y desafía las expectativas.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
