Costadilà 330 slm 2022
£15,58 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
10.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 6 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero duante 5 meses. Embotellado con adición de mosto y crianza de 3 meses en botella antes del degüelle. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido.
Descripción
La historia detrás de este vino es igualmente fascinante. Ernesto Cattel, fundador de la bodega Costadilà, inició su proyecto en 2006 con el objetivo de producir vinos re-fermentados en el territorio natal del Prosecco, pero siguiendo métodos de elaboración anticonformistas. El vino Costadilà 330 slm es la esencia y tradición del territorio del Prosecco. Producido en las colinas de Vittorio Veneto a una altitud de 330 metros, este vino se elabora a partir de la variedad de uva Glera, cultivada en suelos arcillosos mezclados con cantos rodados. La edad media del viñedo es de 15 años y una producción media de 10.000 kg por hectárea.
Elaboración
La vinificación se realiza mediante un prensado directo, seguido de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas sin maceración. El vino pasa por una segunda fermentación en botella con la adición de mosto. Esta técnica tradicional, junto con una crianza en acero de cinco meses, da como resultado un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja muy fina.
Sabor
Costadilà 330 slm es un prosseco por su sabor fresco y dinámico. En nariz, ofrece un bouquet floral acompañado de frutas frescas, tonos balsámicos y notas yodadas. Su sabor se complementa con aromas de manzana, pera, flores blancas, ligeras notas de panificación y almendra amarga.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
