Niepoort Tiara 2021
33,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 4ºC y 6ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea, maloláctica y crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Niepoort Tiara es un vino blanco ligero cuya elegancia, firmeza y vibrante energía dan testimonio de su herencia: sitios de alta altitud plantados con viñas de más de 60 años en la región del Douro. Estos viñedos están situados a 600 metros sobre el nivel del mar, siendo la Códega do Larinho la variedad de uva predominante. Gracias a su fermentación con levaduras naturales, el vino conserva su carácter fresco y elegante.
Elaboración
La cosecha comenzó a mediados de agosto, con indicadores ideales: mostos con altos niveles de acidez, bajo contenido alcohólico y una piel de baya maravillosamente firme que resultó ideal para los vinos tintos y blancos
Tras una cuidadosa selección en los viñedos, las uvas se transportaron a la bodega en cajas de 25 kg en un camión con control de temperatura. Una segunda selección tuvo lugar en la bodega antes de que las uvas fueran prensadas suavemente en un tanque de acero inoxidable donde el mosto se dejó reposar a baja temperatura. Posteriormente, el vino fue trasvasado a una barrica donde fermenta espontáneamente durante aproximadamente un año (experimentando una fermentación alcohólica y maloláctica) bajo condiciones controladas de temperatura.
Sabor
Niepoort Tiara es un vino blanco que muestra la pureza de las variedades de uva y la acidez de su terroir. Lo que marca la diferencia es su largo período de fermentación a bajas temperaturas en barricas de madera de más de 30 años con capacidades de 1500 a 3000 litros. El aroma del vino es sutil, revelando aromas de cítricos, frutas de hueso y una nota herbácea que añade carácter y complejidad. En el paladar, un cuerpo agradablemente lleno y estructurado da paso a un final expresivo y casi picante, prolongado por la excelente acidez del vino.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
