Mengoba Las Tinajas 2018
39,60₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Robert Parker's Wine Advocate
El característico Mengoba las Tinajas 2018 fermentó y maceró con los hollejos durante 10 meses en tinajas de barro (ánforas), pero el contacto con la piel, a pesar de ser largo, no se siente exagerado -el vino resulta bastante armonioso y más sutil que la mayoría de los vinos de naranja-. Tiene notas de albaricoque y mermelada y un paladar seco y serio, de bella textura con unos taninos de grano fino y un final seco, largo y sabroso. Se ha embotellado sin refinar y sin filtrar. Se vende sin denominación de origen, ya que no muestra la tipicidad esperada de los blancos de la denominación. Se llenaron 1.100 botellas en noviembre de 2020 tras un año en tinaja, 10 de esos meses con los hollejos.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
País
Región
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración de pieles en tinajas de barro durante 60 días con vendimia entera. Crianza durante 6 meses en tinajas de barro de 300 litros.
Descripción
Mengoba Las Tinajas, es un vino blanco elaborado al 100% con la variedad Godello por Bodegas y Viñedos Mengoba en Castilla y León, España.
Las uvas que se utilizan en este vino provienen de pequeñas parcelas de godello con una edad media aproximada de 70 años ubicadas en las poblaciones de Espanillo y Quilos. La composición del suelo es variada, en Quilos es pedregoso y pizarroso en Espanillo.
Elaboración
Las uvas se vendimian manualmente. Al llegar la uva seleccionada a la bodega, se despalilla y se mete en tinajas de barro. Se cumple una maceración pelicular (con pieles, a baja temperatura) que dura aproximadamente 120 días antes de prensar y separar el vino y las pieles.
La crianza trascurre en un tiempo de 6 meses en tinajas de barro. Posteriormente, se embotella directamente de la tinaja, sin clarificación ni filtrado.
Sabor
Es un vino armonioso, sutil y con aromas frutales. En boca se aprecia el volumen, de buena textura y unos taninos de granos finos con un final seco, largo y sabroso.
Un vino blanco lleno de complejidad
Mengoba Las Tinajas es un vino blanco de corte gastronómico elaborado por el reconocido enólogo Gregory Pérez con la variedad autóctona Godello.
Este vino blanco ha sido elaborado manteniendo la personalidad, la elegancia y la pureza de la variedad de uva Godello.
Es perfecto para disfrutar gratamente en cenas románticas y acompañar platos de arroces con carnes, arroces de pescado, carnes blancas y ensaladas templadas.
Y tú, ¿ya has probado este exquisito y distinguido vino? ¡Coméntanos!
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
