Gregory Pérez Estaldiña 2022
40,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La versión oficial en el Bierzo ahora es que Estaladiña y PanyCarne son la misma variedad, diferente de Merenzao y Bastardo que es Trousseau, pero todas están emparentadas. Estaladiña tiene mucho más color que Merenzao y también tiene una acidez alta, como puedo comprobar en el Estaladiña 2022. Es un vino serio y austero, con poco alcohol (13 ) para un año cálido, muy buena acidez y algunas notas especiadas, herbáceas y de pimienta un poco a la Cabernet Franc, un perfil de clima frío más atlántico y taninos de grano fino. Maduró en huevo de hormigón durante 10 meses. Me encanta este perfil de austeridad. se produjeron 1.200 botellas. Se embotelló en julio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
País
Región
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Descripción
Gregory Pérez Estaldiña es un vino tinto de crianza elaborado por Bodegas y Viñedos Mengoba del reconocido enólogo Gregory Pérez en Carracedelo, Bierzo, sin denominación de origen.
Este es un vino elaborado con la variedad de uva Estaladiña de una sola parcela que lleva el mismo nombre.
El viñedo se localiza en Cacabelos, sobre suelos arcillosos con canto rodado y a una altura de 540 metros de altitud.
La Estaladiña es el nombre que se le da en la zona de Bierzo a un biotipo ligeramente más oscuro de Trousseau. A esta uva roja pálida también se le conoce como Panycarne, Bastardo o Merenzao.
Elaboración
La vendimia es manual con selección de uva. Al llegar a la bodega una parte de la uva es estrujada sin despalillar. La fermentación es en depósito de acero inoxidable de 1000 litros y la crianza es de 10 meses en una barrica de roble francés de 500 litros. Se embotella después de clarificar.
Sabor
Mengoba Estaladiña es un vino tinto robusto, expresivo y sabroso. Es muy fácil de beber, agradable y de cuerpo medio y buena frescura. Sus sabores son limpios y sin notas de roble. Poseen unos taninos y acidez excelente como resultado de las características de la variedad.
Un vino elegante, delicioso e incomparable
Gregory Pérez Estaldiña es un vino que muestra todas las virtudes de esta variedad recuperada. Es una expresión de la delicadeza en la elaboración que da como resultado un vino de los que casi no hay todavía en el Bierzo, o en otros lugares. ¡Toda una rareza!
Este vino es perfecto para disfrutar gratamente en cenas románticas y acompañar platos de arroz con carne.
Y tú, ¿ya has probado este exquisito y distinguido vino? ¡Cuéntanos tu experiencia!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
