Laya 2023
6,15₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Robert Parker's Wine Advocate
El Laya 2023 de entrada de gama, elaborado con 70 Garnachas Tintoreras y 30 Monastrell procedentes de viñedos de 30 años cultivados en secano sobre suelos calizos y pedregosos fermentados en depósitos abiertos de acero inoxidable. Fermentó con levaduras neutras y maduró durante cuatro meses en barricas usadas de roble francés, donde también realizó la fermentación maloláctica. Es afrutado y fácil de beber, jugoso, con 14 de alcohol, un pH de 3,79 y 5,6 gramos de acidez. Tiene un color muy oscuro y una nariz expresiva que recuerda a aceitunas negras y tomate en rama, notas descriptivas de la variedad, con un tufillo a Northern Rhône. En boca es jugoso y redondo, con taninos pulidos. Su precio es muy superior. se produjeron 160.000 botellas, cuando normalmente se hacen más de 250.000. Embotellado en mayo de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 4 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Laya es un vino tinto joven que nace en la bodega Atalaya, perteneciente al grupo Juan Gil Bodegas Familiares. Este vino se elabora principalmente con 70% Garnacha Tintorera y 30% Monastrell, provenientes de viñedos ubicados en la región de Almansa, a altitudes entre 700 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son predominantemente arenosos con alta concentración de caliza, lo que aporta una mineralidad distintiva al vino. El clima en la zona es continental, con precipitaciones inferiores a 350 mm anuales, lo que contribuye a la concentración de los sabores en las uvas.
Elaboración
La vinificación de Laya incluye una maceración y fermentación separada en depósitos de acero inoxidable con levaduras neutras. Tras la fermentación maloláctica, el vino pasa por una breve crianza en barricas de roble francés durante cuatro meses, lo que le otorga estructura y complejidad sin perder su frescura.
Sabor
Laya destaca por su color rojo picota cubierto y una nariz que combina elegancia y frescura. Los aromas a frutas rojas y negras maduras, acompañados de notas florales y herbáceas, crean una complejidad atractiva, mientras que al final se perciben ligeros toques tostados. En boca, el vino es agradable y fresco, con un equilibrio entre acidez y taninos dulces. La sensación es untuosa, con un final largo y envolvente, lo que hace de este vino una opción versátil para maridar con platos de carne, arroces melosos o guisos tradicionales.
Este vino, con un perfil complejo pero accesible, resalta por su frescura, equilibrio y su capacidad para acompañar una amplia variedad de platos, consolidándose como una opción destacada en la Denominación de Origen Almansa.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,23₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,23₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,53₣ | 0,00₣ (-6,53₣) |
| 7-12 | 6,53₣ | 0,00₣ (-6,53₣) |
| 13-17 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,73₣ | 0,00₣ (-18,73₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,67₣ | 0,00₣ (-21,67₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,45₣ | 0,00₣ (-25,45₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,34₣ | 0,00₣ (-27,34₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,07₣ | 0,00₣ (-32,07₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,97₣ | 0,00₣ (-33,97₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
