Laya 2023
6,08₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Einstiegswein 2023 Laya wird aus 70 Garnacha Tintorera und 30 Monastrell von 30 Jahre alten Rebstöcken auf Kalkstein und steinigen Böden erzeugt und in offenen Stahltanks vergoren. Er wurde mit neutralen Hefen vergoren und reifte vier Monate lang in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, wo er auch eine malolaktische Gärung durchlief. Er ist fruchtbetont und leicht zu trinken, saftig, mit 14 Alkohol, einem pH-Wert von 3,79 und 5,6 Gramm Säure. Er hat eine sehr dunkle Farbe und ein ausdrucksstarkes Bukett, das an schwarze Oliven und Tomatenreben erinnert, Noten, die für die Rebsorte charakteristisch sind, mit einem Hauch von nördlicher Rhône. Am Gaumen ist er saftig und rund, mit geschliffenen Tanninen. Er ist weit über seinem Preisniveau. es wurden 160.000 Flaschen produziert, während normalerweise über 250.000 hergestellt werden. Er wurde im Mai 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
4 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Laya ist ein junger Rotwein, der von der Weinkellerei Atalaya hergestellt wird, die zur Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares gehört. Dieser Wein besteht zu 70 % aus Garnacha Tintorera und zu 30 % aus Monastrell, die aus Weinbergen in der Region Almansa in Höhenlagen zwischen 700 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel stammen. Die Böden sind überwiegend sandig mit einem hohen Anteil an Kalkstein, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Das Klima in diesem Gebiet ist kontinental geprägt, mit Niederschlägen von weniger als 350 mm pro Jahr, was zur Konzentration der Aromen in den Trauben beiträgt.
Weinherstellung
Die Vinifizierung des Laya umfasst eine getrennte Mazeration und Gärung in Edelstahltanks mit neutralen Hefen. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein vier Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm Struktur und Komplexität verleiht, ohne seine Frische zu verlieren.
Verkostung
Der Laya zeichnet sich durch seine tiefe kirschrote Farbe und ein Bouquet aus, das Eleganz und Frische vereint. Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von blumigen und krautigen Noten, schaffen eine attraktive Komplexität, während im Abgang leichte Röstnoten wahrnehmbar sind. Am Gaumen ist der Wein angenehm und frisch, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Säure und süßen Tanninen. Das Gefühl ist geschmeidig, mit einem langen, umhüllenden Abgang, was diesen Wein zu einer vielseitigen Wahl zu Fleischgerichten, Reisgerichten mit Honig oder traditionellen Eintöpfen macht.
Dieser Wein mit einem komplexen, aber zugänglichen Profil zeichnet sich durch seine Frische, Ausgewogenheit und seine Fähigkeit aus, eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten, und konsolidiert sich als eine hervorragende Option der Herkunftsbezeichnung Almansa.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 378,47₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,47₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,85₣ | 11,42₣ (-11,42₣) |
| 7-12 | 28,29₣ | 14,15₣ (-14,15₣) |
| 13-18 | 34,91₣ | 17,46₣ (-17,46₣) |
| 19-24 | 43,90₣ | 21,95₣ (-21,95₣) |
| 25-30 | 49,20₣ | 24,60₣ (-24,60₣) |
| 31-36 | 54,88₣ | 27,44₣ (-27,44₣) |
| 37-42 | 58,66₣ | 29,33₣ (-29,33₣) |
| 43-48 | 60,55₣ | 30,28₣ (-30,28₣) |
| 49-54 | 66,23₣ | 33,12₣ (-33,12₣) |
| 55-60 | 71,91₣ | 35,95₣ (-35,95₣) |
| exklusive MwSt | ||
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