Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo 2023
20,30₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo
Otros: 2018 Magnum
2 para envío inmediato. Más, disponibles el 20/05/2025
Características
Tipo de vino
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros y ánforas.
Descripción
Raúl Pérez no necesita presentación entre los amantes del vino. Su enfoque artesanal y su pasión por la tierra se sienten en cada botella que produce. Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo es un blanco con alma, nacido en los viñedos de Valtuille de Abajo, en el corazón del Bierzo.
Este vino es un homenaje a la autenticidad de su tierra. Elaborado con 95% Godello y 5% Doña Blanca, refleja la personalidad de estas variedades autóctonas con una claridad impresionante. Las viñas, algunas de ellas con más de 50 años, crecen en suelos de arcilla y arena, lo que aporta una mineralidad marcada y una frescura que sorprende.
Elaboración
La vinificación en Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo sigue un camino poco intervenido, como le gusta a Raúl Pérez. La fermentación ocurre sin control de temperatura en grandes tinos de roble, dejando que la naturaleza haga su trabajo. Un pequeño porcentaje del vino pasa un año en tinajas de barro, una técnica ancestral que aporta textura y complejidad. Luego, se cría en barricas de diferentes capacidades hasta su embotellado, sin clarificar.
Sabor
Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo no es un blanco cualquiera. Desde el primer sorbo, se nota su acidez vibrante, su textura mineral y ese equilibrio entre frescura y profundidad. En nariz, revela aromas de fruta blanca madura, toques de ciruela amarilla y un fondo de hierbas frescas que recuerda al campo tras la lluvia.
En boca, es como una ola de sabores bien integrados: amplio, con una estructura elegante pero sin perder esa chispa de viveza. Su final es largo, con un leve recuerdo salino, dejando la sensación de querer otro trago.
Raúl Pérez La Vizcaína La del Vivo es un vino que pide ser disfrutado con calma, acompañado de un buen plato de mariscos, un arroz meloso o incluso un pulpo a la gallega. Pero, sinceramente, también brilla por sí solo, en una tarde tranquila, con buena conversación de por medio.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,86₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,62₣ | 0,00₣ (-21,62₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,40₣ | 0,00₣ (-25,40₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,01₣ | 0,00₣ (-32,01₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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