La Montesa 2019
12,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
Otras añadas: 2020
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Robert Parker's Wine Advocate
La Garnacha ecológica 2019 La Montesa fermentó con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y maduró en barricas durante 12 meses. Al ser un vino recién embotellado, lo caté de dos botellas, una descorchada el día anterior y otra descorchada justo antes de la cata. La botella del día anterior era más expresiva en nariz, pero también me gustó la austeridad de la botella recién abierta. El vino es concentrado y potente, más rico y concentrado que el 2018, con más densidad y sabores maduros. Tiene un paladar de cuerpo medio con taninos muy finos. Los 800.000 kilos de uva fueron cosechados y seleccionados a mano, tratando de evitar las uvas muy maduras para controlar los grados de alcohol, con una acidez natural, y el vino es vivo y puro, con roble medido. Los colores en todos los tintos son rubí brillante, no demasiado oscuro, y la fruta es roja más que negra, a pesar del año más cálido y seco. Tiene los taninos muy finos de la Garnacha en suelos calizos. Se han producido 660.600 botellas y 10.000 magnums.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Embotellado sin filtrar.
Descripción
La Montesa es un vino tinto, icónico, único, original y representativo de la bodega Palacios Remondo elaborado en La Rioja.
El viñedo de donde provienen las uvas lleva un promedio de 30 años en funcionamiento y está situado en suelos arcillosos, calcáreos y arenosos.
Por su frescor y carácter especiado, es el acompañante perfecto para cortes grasos del cerdo como el secreto o lagarto, especialmente si son cocidos a la brasa.
Elaboración
La Montesa es un vino elaborado con una mezcla de uvas tintas, con mayor presencia de Garnacha (95%) y algo de Mazuelo y Tempranillo.
La calidad de la uva es incomparable, ya que procede de viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica, de los parajes Valtomelloso, Valfrío y Valviejo de la Finca de La Montesa, localizados en Alfaro.
Estos suelos se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
La vendimia es manual, y el proceso de vinificación implica despalillado y estrujado. La fermentación es espontánea en tinas de acero inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. La maceración dura unos 35 días y la fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Se realiza el embotellado una vez clarificado y sin ser estabilizado, ni filtrado.
Sabor
Es un vino que se presenta tremendamente esponjoso y fluido, con una pureza y un tacto aterciopelado destacable, además de una personalidad marcada. Sus taninos son redondos, muy pulidos y adquiere una estructura impregnada con aroma frutal que se adhiere de buen agrado.
Un vino elegante y equilibrado
La composición de los suelos que sorprende con su mineralidad calcárea, tradición en el cultivo y en la elaboración hacen posible que La Montesa sea un vino tinto, distinguido, fresco y sutil, digno representante de La Rioja. Además, La Montesa destaca por su excelente potencial de envejecimiento de más de 20 años.
Y tú, ¿ya lo has probado? ¡Ya estás tardando!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
