L'Enclòs de Peralba Els Presseguers 2022
£18,83 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
L'Enclòs de Peralba
Vino de España
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Robert Parker's Wine Advocate
El Xarel.lo blanco 2022 Els Presseguers, procedente de una parcela plantada en 1994 en Gelida a 400 metros de altitud con exposición norte y trabajada biodinámicamente por el viticultor Francesc Pascual. Fermentó en acero inoxidable, utilizó barricas de 500 litros y un foudre de roble de 3.000 litros. El vino maduró durante nueve meses en esos recipientes de roble sin pasar por la fermentación maloláctica. Tiene 12,1 de alcohol, un pH de 3,18 y una acidez notable. Tiene frescura y notas limpias de melocotón blanco y es un poco más balsámico y un poco herbáceo, con gran frescura, muy sabroso con un toque casi salado. Me gusta mucho. Es el último viñedo que vendimian y mantiene la frescura y la tensión, un Xarel.lo vertical. 3.896 botellas producidas. Se embotelló en junio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 9 meses en huevos de cerámica de 600 litros y barricas tostado neutro de roble francés de 300 y 500 litros.
Descripción
El vino L'Enclòs de Peralba Els Presseguers representa una joya enológica que destaca por su singularidad y calidad. Producido en la región de Gelida, este vino es el resultado de un meticuloso trabajo en viñedos plantados en 1993. La variedad utilizada es Xarel.lo, conocida por su capacidad de reflejar con fidelidad el terroir y por su versatilidad en la elaboración de vinos con carácter. Els Presseguers es un claro ejemplo de esta expresión, con un cultivo realizado bajo prácticas biodinámicas por el viticultor Francesc Pascual, cuyo nombre adorna la etiqueta del vino.
Elaboración
La elaboración de este vino es un proceso cuidadosamente orquestado. Situado a unos 400 metros de altitud y con una exposición norte, el viñedo disfruta de condiciones ideales que se reflejan en la calidad de la uva. El vino se fermenta y madura en barricas de 500 litros y huevos de cemento, una técnica que contribuye a su perfil de sabor único. La producción es limitada, con solo 3,300 botellas, lo que añade un valor exclusivo a cada botella de Els Presseguers.
Sabor
L'Enclòs de Peralba Els Presseguers se caracteriza por sus notas de melocotón, que se entrelazan con una intensidad y carácter distintivo. Con un 12.4% de alcohol y una acidez muy buena, ofrece un paladar redondo y completo. La frescura es un atributo clave, proporcionando un equilibrio que lo hace impresionante y memorable. La combinación de frescura y carácter mediterráneo en su perfil lo convierte en un vino excepcionalmente equilibrado, limpio y atractivo para una amplia gama de paladares.
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Envío GRATIS para pedidos a partir de £175,13 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £175,13 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,04 | £0,00 (-£6,04) |
| 7-12 | £6,04 | £0,00 (-£6,04) |
| 13-17 | £11,30 | £0,00 (-£11,30) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,92 | £0,00 (-£13,92) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,34 | £0,00 (-£17,34) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,05 | £0,00 (-£20,05) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,56 | £0,00 (-£23,56) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,31 | £0,00 (-£25,31) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,68 | £0,00 (-£29,68) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,44 | £0,00 (-£31,44) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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